不同的日本之庙宇茶道
Temples and tea ceremonies— Golden Pavilion and Mount Fuji
在日本，有这样一座寺庙，她就风姿绰约的矗立在被称作镜湖的池水之上，吸引着来自各国的人们，震撼着世人的眼睛。没有人能抗拒这座寺庙的美，恍惚之间你会觉得它是一个梦，美得不切实际，不可方物，但它又确实在你的眼前。天气晴好，镜湖中可以清楚地欣赏到它金碧辉煌的倒影，仿佛池水也都变得金涟涟，浑然一色。湖畔几棵老松旁逸斜出，更增添了几分古韵。几百年来，前来踏看的游客络绎不绝，但这座寺庙依然带着她不变的清幽与娴静，似乎从未被外界惊扰。据说它在四季之中各有各的韵味，春之花，夏之凉，秋之枫，冬之雪，她的美在时光更迭中变化。
没错，这就是著名的日本京都国宝—金阁寺。
金阁寺远景
京都作为曾经日本的都城，名胜古迹很多，但是因为时间的缘故，我们此行的安排除了花见小路，就只有日本的“国宝”-金阁寺。金阁寺的别名是“鹿苑寺”，因其主殿也就是舍利殿贴满金箔，而又叫做金阁寺，被列为世界文化遗产。这座寺庙开始是足利义满将军作为别墅而修建的，他的晚年很幸福安乐，经常在此诵经，死后家人根据他的遗愿改为金阁寺。说到足利义满，看过一休的人应该都不陌生吧。很不幸的是，舍利殿在昭和25年时因一位学僧嫉妒金阁寺的美丽而放火，金阁寺被完全烧毁，所以今日我们所看到的舍利殿是依照原样重新修复建造的。
日本动画片聪明的一休，小一休聪明、睿智、调皮的形象，各滴各滴各滴各滴的乐曲声，“就这样吧！”的口头禅，还有吊在树上翻跟斗的小布娃娃，给人带来了一丝轻松，也留下了深刻的印象。其中一休经常调侃的对象，经常被一休气得背过气去、吹胡子瞪眼的足利义满将军的家就在金阁寺。
据说最早的金阁寺完全是从中国找来工匠设计并建造的。楼阁第二、三层的外墙全部以金箔装饰，耗费黄金20多公斤，阳光下金光熠熠，因此得名金阁寺。它的另一个名字“鹿苑寺”，是因足利义满将军的法号“鹿苑院殿”而得名的。
在庙宇的入口处，可以买到金阁寺独特的门票，与别的地方不同，这里的门票是一张用毛笔字写着祝福话语的纸符，很有禅意。而且尽管入寺需要买票，但却无人检票，全靠信众个人自觉。单单这个门票，就可以充当金阁寺的纪念品了吧。
走完了金阁寺，是时候向大家推荐一款非常好吃的食品了，就是金阁寺著名的抹茶雪糕，此雪糕原料采用的是来自北海道的牛奶和富士山下的抹茶，做出来的雪糕甜美且不甜腻，是一种不可多得的美食，连我这种平时不喜欢甜食的人，都忍不住多来几个。
吃完了美味的抹茶雪糕，是不是很想喝一下真正的抹茶呢？没错，我们的下一站就是富士山的抹茶农场，当地的大叔手把手地教我们如何泡一杯名副其实的抹茶。
首先是道具：茶碗、茶匙、茶刷，和最重要的茶筅。
1. 抹茶粉从茶罐舀至碗中，一般是两勺半。
2.舀完后用茶勺在碗中的茶粉上写“3”字，这是抹茶道的其中一项礼仪。
3.少许凉水冲入，用茶筅搅开使茶粉受水均匀，再冲入适量的凉水，然后快速地用茶筅搅拌起泡。这其中很考功夫和功力。直到搅到抹茶表面出现绿色的泡沫为止。
4.抹茶泡好后，双手奉向客人，正面要朝客人一端。客人也郑重地双手接过茶碗，并往自己的方向（顺时针）转三下，使正面朝向泡茶者，以示谦虚和感谢。
5.一般喝茶前先欣赏一下茶碗，然后分三至五口喝下，如果觉得苦的话，可以配上日本原产的樱花糕一起吃。
6.喝完后可用少许清水把抹茶碗轻涮，然后喝下，以示珍贵。最后双手捧茶碗，向主人方向转回（逆时针）然后奉上，郑重地表示感谢。
由此可见，日本的茶道是十分讲究和繁杂的，但在这之中，又处处体现出日本饮茶的神圣与庄重。据说就算在战乱时期，日本的武士进茶道馆时都要脱鞋并且卸掉佩刀，这不得不说是一件非常危险的事情，但毕竟日本的茶道要处处体现出一个字—“静”吗。
马上就要结尾了，让我们举起手中的茶杯，品味着禅意十足的抹茶，望着远方长着千年白发的富士山，思考一下自己的人生吧……
