学习《楚辞》——摘记（57）

学习阅读《楚辞》中《大招》二

魂魄归来，闲以静只。自恣荆楚[1]，安以定只。逞志究欲[2]，心意安只。穷身永乐，年寿延只。魂乎归来！乐不可言只。

【注释】

[1]恣（zì）：无拘束，任凭。

[2]逞：顺心称意。究：穷尽。

【译文】

魂魄归来，这里闲适又安静啊。在荆楚大地上自在遨游，是多么安定啊。合你心意，穷尽你的喜好，一切如愿，心情可以舒畅安逸啊。终身长乐，延年益寿啊。魂啊归来！这儿的快乐妙不可言啊。

五谷六仞[1]，设菰粱只[2]。鼎臑盈望[3]，和致芳只[4]。内鸧鸽鹄[5]，味豺羹只[6]。魂乎归来！恣所尝只。鲜蠵甘鸡[7]，和楚酪只[8]。醢豚苦狗[9]，脍苴蒪只[10]。吴酸蒿蒌[11]，不沾薄只[12]。魂兮归来！恣所择只。炙鸹烝凫[13]，煔鹑陈只[14]。煎鰿臛雀[15]，遽爽存只[16]。魂乎归来！丽以先只[17]。四酎并孰[18]，不歰嗌只[19]。清馨冻饮[20]，不歠役只[21]。吴醴白糵[22]，和楚沥只[23]。魂乎归来！不遽惕只[24]。

【注释】

[1]仞：长度单位，古代以七尺或八尺为一仞。

[2]菰（gū）粱：菰米，可煮食。

[3]臑（rú）：熟烂。

[4]和致芳：调和使其芳香。

[5]内：通“肭（nà）”，肥美。鸧（cāng）：一种形似雁与鹤，青黑色的鸟。鹄：天鹅。

[6]味：调和味道。豺：兽名，俗称豺狗。

[7]蠵（xī）：大龟。

[8]酪（lào）：乳浆。

[9]醢（hǎi）：肉酱。豚（tún）：小猪。苦：用胆调和肉酱以使苦。

[10]脍（kuài）：细切。苴蒪（jūpò）：蘘荷，姜科，多年生草本植物，根状茎淡黄色，有辛辣味。

[11]吴酸：吴地人调和酸咸，腌制菜肴。蒿蒌（hāolóu）：两种草本植物的名称。

[12]不沾薄：味道不浓不淡。沾，多汁。薄，无味。

[13]炙（zhì）：烤肉。鸹（guā）：鸟名。

[14]煔（qián）：把肉浸在锅里，即煮肉。鹑：鸟名，即鹌鹑。

[15]鰿（jì）：鲫鱼。臛（huò）：肉羹。

[16]遽爽：极其爽口。

[17]丽：美，美味。

[18]四酎（zhòu）：四重酿之醇酒。

[19]歰（sè）：即“涩”，涩口。这里是使喉咙感到苦涩、不顺滑的意思。嗌（ài）：咽喉。

[20]清馨：气味清冽芳香的样子。冻饮（yǐn）：冰镇后饮之。

[21]歠（chuò）：饮，喝。役：卑贱之人。

[22]醴（lǐ）：一宿熟的甜酒。糵（niè）：做酒的曲。

[23]沥（lì）：清酒。

[24]遽（jù）：害怕。惕：警惕，戒惧。

【译文】

这里的五谷高高堆积，还摆设着菰米饭啊。大鼎里煮熟的食物满眼都是，调和滋味使它散发芳香啊。味道鲜美的鸧、鸽子、天鹅，调和着豺肉做的羹汤啊。魂啊归来！任你随便品尝啊。新鲜的大龟，可口的肥鸡，调和了楚地的乳酪啊。乳猪做成的肉酱，胆汁浸渍的狗肉，再切点蘘荷放在里面啊。吴人腌制的蒿菜蒌芽，咸淡适宜，味道正好啊。魂啊归来！随你心意来挑取啊。烤鸹鸟，蒸野鸭，煮鹌鹑被摆开啊。煎鲫鱼，煮雀肉，味道极佳，让你口齿留香啊。魂啊归来！众多美味已经摆放上来啊。四重酿造的美酒都熟了，喝起来不滞涩喉咙啊。气味清冽芳香，适合冰镇后再饮，不是奴仆有福享用的啊。吴地的甜米酒，白酒曲酿造，掺上楚产的清酒啊。魂啊归来！不要害怕，不要有戒惧之心啊。