在济南有一家秘制烤鱼，让人欲罢不能

好久没有吃过烤鱼了

突然心血来潮的想吃

七寻八找的寻觅它

终于在大街上找到了这家

比优福小份烤鱼

所谓小份烤鱼就是一个人可以吃的烤鱼，

这下再也不用担心浪费了

今天正好是一个人， 吃它最合适了

进去之后才发现美女帅哥都在排队呢？

看着店刚开业不久，居然这么的火爆！

看来味道还是挺不错的。

排了半小时的队，终于到我了，

点了一份麻辣味的烤鱼，

上餐的速度还是挺快的，不一会我就吃上了

烤鱼烤鱼，边吃边烤才是吃烤鱼的正确打开方式。

烤盘下方的固体酒精让烤鱼一直保持在恒温状态。

这样可以保持鱼的热度，吃起来不油腻。

哪怕我吃了挺久，到最后一口都还是暖的。

真正会吃烤鱼的人，不会忙着去抢烫嘴的鱼肚。

而是在趁着鱼皮既焦未糊的时候先下手为强，

这样烤制出来的鱼皮口感一级棒，

没有油炸的面粉感还能保持酥香。

这家的烤鱼用的是龙利鱼，通身只有一根鱼刺。

一筷下去全是背脊金黄、内里软白的鱼肉，

用舌头卷卷就悉数散开，即使很怕刺的我终于也可以畅快吃肉啦~

原来一份烤鱼里面还藏着金针菇、西兰花等等配料呢，

吃起来也充盈着鱼汤的麻辣味。

铺满红辣椒的烤鱼，看起来超级开胃，

哪怕有一点点饱，再多吃一点也无妨。

仔细看这鱼身，烤的焦黄的鱼背被刀分成几块，

好让那汤汁浸入鱼肉的每一处纹理，连每一根鱼刺也不放过。

鲜艳的辣椒妥妥地铺在上层，守护者鱼的鲜香气息。

那芝麻也毫不逊色，肆意散在各处，

袅袅香气在鼻尖飞旋，整个人已经按捺不住味蕾的呼喊......

第一口下肚，五脏六腑全被打通，

喉口一阵鲜香激荡，连肝气也瞬间舒畅。

最爱那脆爽的鱼皮，经过窑炉的烤制与慢火煮炖，

这鱼一点也没有“上火”的干辣感，

反而外焦里嫩，实在香得惊艳！

小编；霞霞