紫菜虾球汤~每天早餐不重样
2019-03-09 本文已影响73人
爱做早餐的小娜子
别忘了到文末点好看哦,缘分或许就在好看里。
工作日早餐分享:
主食:爱心紫薯南瓜泥
小菜:西蓝花
水果:橙子
饮品:每天不变的蜂蜜水
紫菜虾球汤
准备食材:
食材A:紫薯、南瓜、燕麦
食材B:西蓝花、蒜、橙子
食材C:紫菜、鲜虾、葱花、淀粉、鸡蛋、黑胡椒操
1.紫薯和南瓜分别去皮,清洗干净后切块,放入蒸锅,蒸熟捣成泥。
2.在南瓜泥中加入适量的燕麦,搅拌均匀。
3.把紫薯泥、南瓜泥放入模具中,压实,倒扣在盘中。(喜欢喝酸奶的可以加点酸奶)
4.西蓝花摘小朵,清洗干净。蒜切末。
5.锅中水烧开,放入西蓝花焯水,捞出控干水分备用。
6.炒锅烧热,加入适量的油,油热后加入蒜末炒香,倒入西蓝花,翻炒均匀后加入生抽和耗油,翻炒均匀即可。
7.鲜虾去皮、去头、去虾线,剁成虾泥,加入少量的料酒、一个鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时以上。
8.锅中放入姜片,适量的水,水烧开后加入紫菜,再次煮沸后用勺子下入虾球,煮至虾球熟即可,加入适量的盐、黑胡椒、葱花出锅。
叮~~早餐完成