“天使的眼泪”
2018-02-24 本文已影响0人
一花一世界一叶一菩提一土一如来
相信一见钟情吗?
如果是对食物呢?
没有的话,那你一定是没有见过它。
水信玄饼这款看起来像水晶一样,颜值高到爆表且美到让人舍不得吃的甜点,称为水信玄饼。这是一款来自于我们的邻国——日本的一种传统甜品。水信玄饼,也称为雨滴蛋糕,日语叫做みずしんげんもち。其最早是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾黄豆粉吃的。看到它的那一刻,你们有没有被圈粉呢?
解暑神器因为有着温润的弧度,如水一般口感,水信玄饼一经推出便爆红日本。另外更让人惊喜的是:这种水信玄饼的卡路里竟然是0!!怕胖的妹子也完全不用担心哦~
入口即化相信很多人听到樱花水信这个名字就感到非常的美妙并且还很有意境,那么樱花水信玄饼肯定吃美食中长的最有意境的了。长的这么美妙还这么好吃的樱花水信玄饼到底是怎么做出来的呢?接下来带你一探究竟。
1、首先盐渍樱花用凉水浸泡,有利于去除盐渍樱花里多余的咸味儿。也利于花朵展开得更好看。
2、将水,白凉粉,细砂糖一起倒入锅中,用中小火煮至微微沸腾后立即关火。
3、关火后静置3分钟,做出来的水信玄饼会比较晶莹剔透。
4、倒入圆形模具中,将泡开的樱花用筷子或者镊子夹入水信玄饼混合液中,筷子夹住短柄,上下按压,让花瓣舒展开来。
5、室温静置大约一小时即可,如果你喜欢吃冷的,可以放入冰箱冷藏30分钟。
6、将水信玄饼反着盖在碟子上,然后两只手轻拍一下就可以模具了,水信玄饼就会掉出来。这样就大功告成了,剩下的任务就靠嘴了,看到这么漂亮的食物是真的下不去嘴啊。
超美的有木有作为一名有内涵的吃货,怎么能不尝一尝呢?