健身群知识分享—三大营养素之油脂

【三大营养素分享：油脂】

油脂是一种高能量物质。

为什么这么说呢，蛋白质和碳水一样，都是1g提供4kcal的热量。 但是油脂1g就可以提供9kcal的热量。所以在我们执行减重饮食的时候，如果油脂的量控制不好，热量就很容易超标。

油脂一天占热量比，一般是30%左右，当我们执行低脂的减重饮食的时候，为了保证热量缺口，选择的都是低脂的食物，所以低于30%也是很有可能的。

油脂的主要提供食物就是油脂类，也就指的是添加油。

我们烹饪的时候额外添加的油，不管是什么种类，植物油还有动物油，橄榄油黄油还是猪油鱼油都通通是1g提供9kcal的热量。所以不要觉得自己吃的是橄榄油就可以多吃哦。

对于油脂类我们如果不需要减重，一天也需要限制在30g以内，而对于热量限制严格的时候，就需要在20g左右，一般我们建议早餐5g，中午10g，晚上5g。