洋葱炒肥牛

      还是去年研究的这道菜，父子俩都爱吃，后来做了番茄炖肥牛，评价的时候他们也说这个也好吃，就是好久都没做了，哈哈哈，我就是这样，做过就忘记了。

      今天家里还有一些肥牛，就买了洋葱，做一下。

      肥牛过热水煮熟，洋葱切丝，这道菜关键是酱，料酒，生抽，多一些，老抽，白糖各一点倒在小碗中搅拌均匀。

      搭锅到油炒洋葱到熟，到肥牛和酱汁翻炒几下就好，倒出，装盘就可以吃了，配大米饭相当的好吃。