【冯钇嘉桐】一道美味的菜
2019-07-18 本文已影响7人
磊磊的柠檬
今天晚上我在网上学了一道菜,非常美味!而且制作过程也是非常简单的哦!食材就是需要:紫茄子、青辣椒、红辣椒、香菜和大蒜。
第一步:紫茄子上蒸锅,蒸制冒气,再蒸10到15分钟左右,盛出来,撕成小条状,把它放在盘子中,放凉。
第二步:把大蒜、青辣椒、红辣椒、香菜,都切成小丁状,放入碗内。
第三步:锅中放油,烧至七成到八成热左右,把它浇在盛有青菜小丁的碗内,搅拌均匀。(和紫茄子分开放)
第四步:碗内放入:适量的生抽、蚝油、盐、味精和白糖,搅拌均匀。
第五步:把调好的汁,浇在蒸好的紫茄子上面,搅拌均匀,即可食用。
是不是非常简单呀!亲身体验过,非常好吃的哟!