仅此两家！好吃到爆炸！

        仅此两家？

        一般人都说仅此一家或货比三家，再说了这是啥子玩意儿？↓↓（虽然顶上亮着一道光，但是红红方方像块砖，丝毫没有美食特有的光芒啊喂！）

Coco vian

        其实上图是煮熟的猪血啦，只不过老板娘把它们切成了超大一块又一块的样子而已。龙塘镇上的人如果想吃猪血炒葱、酸菜炖猪血或者任何有关猪血的菜，必须要到龙塘的新菜市场才行。↓↓（对，没错，就是拐角的这两家）

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        如果只是来买猪血不吃猪血肠，啧啧啧，白来了。

        所谓的猪血肠，就是把猪大肠的一端用某种植物撕成的藤条绑好，再把新鲜的猪血用盐调好味，然后灌进洗干净的猪大肠里，一定要灌的满满的，再用一样的藤条绑好另一端。最后放在大锅里，加入盖过猪肠的清水，大火煮40 分钟左右就好啦。

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        挑好想吃的猪血肠以后，老板会跟你比划大概切到什么位置，然后称斤，一般人大概五六块钱就能管够了。最后它就会在老板娘的竹筐上被切开，一片一片又一片……（不知道为什么会被自己说的那么血腥）

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          对，最后就长这样。↓↓↓（原来想在家里装好盘再拍的，可是完全控制不住我自己）

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          吃的时候，两者的融合会让你既能吃到有嚼劲的猪大肠，也能吃到咸鲜的猪血。惊喜的是，整块吃下来丝毫没有吃出任何的血腥味，反倒是因为有了猪血的配合，整个才会那么鲜，那么有劲儿！真的是十分感恩人类的智慧，为我们带来了这样的黄金搭配！

        如果喜欢吃辣，还可以让老板送你一袋她们自己做的辣椒酱，绑成这样也是十分可爱了。

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        很好奇的在网上查了一下才知道，猪血肠其实是一道东北菜，不知道东北人做出来的味道跟海南的人做出来的味道一不一样呢？