吃橙子的时节
入冬过后,江南的脐橙开始上市了。走进城市的每个超市或是水果店,每个店里几乎都有脐橙销售。也有不少可以摆摊的路口或指定摆摊的摊位上,也会卖一些橙子的。大多数都是打着赣南脐橙的招牌销售,可真正的赣南脐橙,不仅口感甘甜,而且大小又非常的适中,价格又比较偏贵的。赣南脐橙吃起来不仅水分非常充足,而且口感还非常的香甜。
前段时间,孩子帮老乡的孩子画画,老乡送给了他一些橙子。后来侄女婿赣州的亲戚给他寄来了一些橙子,侄女也给我们送了些。姐姐家也收到了别人送给她的橙子,姐姐也给我们送了些。朋友去郊外游玩,在郊外采摘了一些橙子,朋友也给我们送了些。虽然入冬以来,一直都有橙子吃,因为一直有人送,我们到如今也没有买过橙子。就像入秋以来,一直吃着有亲朋好友和邻居们送的桔子一样。
在我们吃过的橙子当中,就算赣南脐橙最好吃了。虽然冬天吃水果是比较凉的,可夏天吃水果,是永远吃不到冬天自然冰凉的味道的。
先前吃橙子都是用水果刀切成一块块的吃,那样容易水分流失。如今,我们吃橙子,是像吃桔子一样,剥皮吃的。我们先把橙子用双手不停的揉揉,等把橙子皮揉的发软之后,这样就容易剥橙子皮了。
我们把吃过的橙子皮,放在筛子上晾晒着,不仅可以泡水喝,当佐料用,还可以泡脚用的。用橙子皮泡脚,是可以防止冬天脚部干裂的。把开水倒入放入橙子皮的脚盆里,一股喷香的气味,随着热气腾腾的水蒸汽,弥漫着整个房间,顿时让人茅塞顿开,清香四溢,心旷神怡。
上午在我晾晒橙子皮的时候,一只冬蜂闻到了香气,就停在了橙子皮上一动不动。一面闻看橙子皮散发的香味,一面懒洋洋的晒着太阳。
赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
提起赣南脐橙,不能不说说它的作用和功效了。赣南脐橙是比较出名的一种脐橙,那么赣南脐橙的功效与作用有哪些呢?
脐橙是橙子中的一种,以江西的赣南脐橙最受欢迎,同时还有奉节脐橙、信丰脐橙等多个产品。赣南脐橙赣南脐橙含有丰富的营养元素,帮助人体抑癌物质的形成,化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂。
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
虽然一直生活在赣北,每年都能吃到赣南的脐橙,也算是人生的一种幸运吧?