500日知录：你会吃饭吗？

你会吃饭吗？

看起来很弱智的一个问题，谁不会吃饭啊！

可是你真的会吃饭吗？

吃饭，并不仅仅是填饱肚子，要吃的有营养，吃的健康。

病从口入，很大一部分健康问题是由“吃”引起的。

其实不只是吃饭，睡觉、呼吸、走路、说话，这些都是非常重要的，平时我们都是按照自己的不能，以及几十年形成的习惯来做。但是有没有认真想过，这些“习惯”、养成的本能真的是对自己好吗？

认真吃饭，好好吃饭，这对你的健康、甚至是工作生活、整个人生都有着极大的影响。

从能量角度，早上应该占据40-50%左右的能量摄取；中午40%左右；晚上10-20%左右。很多人是反过来的，导致了很多问题。

早上一定要吃好，吃的有营养，否则扛不住一整天的能量消耗。

这几天一直在刻意练习吃个好饭。花的时间也不多，但需要用心来做。

吃饭的原则：简单、营养、健康。

1、早饭：

一大块水煮鸡胸肉（可替换为牛肉、羊肉），高温水煮40分钟；

一碗粥，近20来种各种谷物豆类；

一个水煮鸡蛋；一盒牛奶；

半盘蔬菜，水煮或者少有少盐清炒一下。

2、中午：

    早上煮的粥、菜留一份放在保温瓶里；

    下午吃个水果，或者黄瓜等。

3、晚上：

    晚饭主要以蔬菜、瓜果为主，很少量的粥、面，容易消化为主。

每天的水果蔬菜不限量、多吃；

必须补充足够的蛋白质，牛奶、鸡蛋、豆类；

纯粹的肉类、鱼，直接水煮/蒸最好；

少量坚果、杂食；

喝茶，以助消化。

每周要吃三十几种食材。

经常轮换，换换口味。