葡萄酒扫盲贴来啦！

1. 红酒 ≠ 葡萄酒

“红酒”只是“葡萄酒”的一种。

打个比方，我们习惯见到男人就喊“帅哥”，但男人不只有帅哥，还有普通哥、二逼哥……

同样，葡萄酒不只有“红酒”，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒。

2. “赤霞珠”是什么酒？

赤霞珠不是酒，是葡萄品种的名字。

“品种”可以告诉我们很多信息，比如：

同样，在打开一瓶酒之前，我们也能从葡萄品种得到很多信息：

在哪儿看葡萄品种呢？

新世界酒庄，或者旧世界的新派酒庄，会在酒标的明显位置标明：

3. “干红”是个啥意思？

“干”就是不甜的意思，"干红"是每升残糖量不超过4克的红酒。

4. 挂杯的都是好酒吗？

当然不是。打个比方，胖子都是有钱人吗？

在以前大家都吃不饱的时候，胖代表着有钱。

现在大家都能吃饱，还有人觉得胖代表有钱吗？

以前酿酒技术不成熟，挂杯代表好酒。

现在所有的红酒挂杯都不错，可别再以挂杯论好坏了。