【食谱】西式料理 烤起司培根坚果卷

继上次自制培根之后，当然要来做一些培根变化的菜式，好吃又有颜值的菜式，无论做早餐，下午茶点都是无与伦比的美味。一道美好的料理，能让心情大好喔！

食材:

培根 3片

芝士片 3片

牛油果 1个

综合坚果 适量

猕猴桃 适量

甜沙拉酱 适量

黑胡椒 适量

做法:

1.先准备好材料。

切一个牛油果，勺出果肉于碗中，加入适量沙拉酱、黑胡椒，搅拌均匀。

2.综合坚果先干锅稍微炒一下炒香再放入调理机打一下，或者放到塑胶袋里用擀面棍或者酒瓶压碎，切忌不要太碎变成粉末，还是要有颗粒感。

3.摆好一条培根，把芝士片对半切，摆在培根上面，再勺一些牛油果酱在芝士片上，再撒上一些打碎的综合坚果，然后卷起来。

4.卷好后怕散开的话，用泡过水的牙签2-3根固定，然后摆上烤盘，送入180度预热好的烤箱，烤7-8分钟即可。

5.烤好后取出，拿掉牙签，摆在盘中，用猕猴桃和一些综合坚果装饰摆盘，最后在培根卷上撒上一些黑胡椒，完成。

6.咬一口，爆浆，超棒的。

Tips:

1.不喜欢综合坚果也可以改成自己喜欢的坚果类，或者洋芋片压碎也可以

2.没有猕猴桃也可以放一些莓果类，例如草莓、蓝莓、覆盆莓.....之类的。

3.如果没有烤箱，用煎的也可以哦。