青蒜炒牛肉
2020-02-07 本文已影响0人
紫蓦Lin
宅在家里，烹饪美食，分享给大家！
青蒜炒牛肉原料：牛肉300克 青蒜2棵 胡椒粉适量 盐适量水适量 食用油适量
制作流程：
1. 牛肉洗净，切成小片，抹上胡椒粉、盐。
2. 青蒜洗净，除去根须，切成小细段。
3. 锅里放入油，大火烧热后，调中火。
4. 牛肉放入油锅，加入少许水，翻炒约两分钟。
5. 加入青蒜，少许水，继续炒约一分钟。
6. 盖上锅盖，焖约一分钟，开盖，再翻炒至青蒜绿油、牛肉九分熟，香味浓。
7. 关火，起锅，盛盘，青蒜炒牛肉呈现。温热即可品尝：香辣嫩软！
