打酒小记

打酒小记

      东北方言中“打”的意思很多，“打酒”“打酱油”，就是“买”的意思。

      话说三年前，一位朋友送我五斤白酒，说是延边州汪清县一个村子罗子沟小酒厂用大米所酿。我滴酒不沾，便请书家洪义品尝，认为极好，便送给他。他坚决不受，并告我，正在戒酒，若收得喝了这五斤才能戒酒。于是作罢。

      过几天永海老弟从北京来，我既不饮，自当请能饮者相陪，便找智敏老弟。五斤白酒，菜不齐，已各喝三大杯，称赞不绝。宴罢，所剩智敏带走。

      又几日，洪义问我酒在否，告之以不在之由。洪义叹曰：“知酒懂酒者得之，不枉了！”言中有不忍之意。

      不久，我托朋友寄六十斤，一哄而散，仍不够。又寄九十斤，又不够。遂决定亲自踏察酒厂，探其品质。

      昨日，三人相约，驱车六百多公里，亲到酒厂。洪义遍尝品类，赞不绝口。除大米所酿，亦有高梁酒、玉米酒，各种泡酒，唯大米酒最适口味，五十二度。走量较大，存不住，才三个多月。若能存上二三年，口味更美。各购许多，我比两位酒徒又多。

      今日早从延吉返程，车至蛟河开始下雪，路面被薄雪覆盖，车行艰难。光辉教授虽感冒，为能饱尝打酒之趣，药也不吃，定要喝完再吃药，惟恐起反应。说也奇，喝点，感冒好了，还能开车啦！车虽行在冰雪路面，心情极好，有口福者，当来饮之……

打酒小记

      有一桶九十一斤，壁薄口小，不好分装。便用茶海上之供水管“虹吸”导出，六斤装泉阳泉矿泉水瓶共十六瓶。看着汩汩而出的细流，得意之情，胜过饮者。

      我虽不饮，却喜观人饮，尤喜人饮我之酒，更喜饮者赞我之酒。虽曰钓胜于鱼，岂不知观人饮而更胜自饮！

打酒小记

      返程途中，洪义诗性大发，单赞“打酒”之旅，正是：

        汪清延吉买酒行

      驱驰向深山，买酒过延边。

      目尽横重岭，溪蜿别有天。

      身行披玉屑，杯覆效谪仙。

      旷放资吟兴，曲香入小年。

                    其二

        关东汉子玉新兄买酒

      不饮广开筵，山资换酒钱。

      车驱千里去，瓮载百斤旋。

      胸次伯伦地，壶中鸿渐天。

      关东称汉子，佳话广流传。

      有人问，书家洪义果戒酒否？哈哈哈，要知那酒端的如何，问洪义即可。饮者说，此酒虽不上头，喝多了上脚……

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