儿时的腊八节
儿时的腊八节
特别怀念小时候的腊八节，每年到这一天，我就会早早起来，坐等妈妈做的美味腊八粥。那时的腊八粥特别香，至今都能回想起它的味道。
儿时的腊八粥是快乐的味道，幸福的味道。
明天又是今年的腊八节了，结婚前是妈妈做腊八粥给我吃，结婚后，大多数腊八节的腊八万粥都是婆婆来做。而今年只能由我来做，因为婆婆脚受伤快1个月了，现在每天的饭都的我做。希望她早点儿好起来。
今天下午，我到超市买回所有食材，晚上已泡好了豆豆，希望自己明天能做出好吃的腊八粥。吃出童年的味道。
科普一下有关腊八节的知识：
农历的十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”；整个农历十二月，称之为“腊月”。
中华民族自古有在腊八节祭祀的传统，我国不少地区还有喝腊八粥的习俗。在民间，则一直是把它当作一个盛大的传统节日。
腊八节的时空点，就是定在腊月的初八日。为什么要这样定？这是由多方面的原因所共同形成的。我们需要把握的就是，腊八节是围绕着时空特点而确定的一个特定的时间和日子。每年的农历十二月初八日，基本上都是处于一年当中一元复始的冬至节气和小寒节气之后，再往后进入大寒，一年就结束了。在此期间，腊月初八刚好处在一个特定的时空点上。八是一个阴数，也是后天之成数，修身养生治事能否实现九数之圆成，在八日这一天我们是否能够实现天地人三才合一，把握得恰如其分，就显得非常关键。而且，这个阴数决定着天时，天地之炁初步的接近就会出现，初步的交合在这一天将会产生。
自然界的地炁在冬至那一天萌生，在一阳来复以后的腊八节时，天的“德一”之能量同样也会降临，这种状态在《易经》中就称之为临卦，也就是进入了一个初步交合的状态。
腊八节的正善治养生！养生食补腊八粥
民以食为天，中国又是一个食文化的大国，所以腊八节的饮食文化也很有特色，古代有“合聚万物而索飨之”的记载，一般地方都有吃腊八饭、腊八粥的饮食风俗习惯。
制作腊八粥、腊八饭时采取的烹调方式，主要是把握了五气、五色这两大特点，将食料中的米（大米、小米、江米、黄米、高粱米）、豆、枣、栗、莲子，以及五色的菜蔬，混合在一起做成米饭或者米粥，通过将五行、五色的内容高度聚集在一起，以更好地实现营养脾胃的目的。
脾胃是后天之本，脾胃的健康关系到生命体的健康。
