腊八印象

今天是腊八节，我们中国的一个传统节日，和春节，中秋，端午一样古老的一个节日，似乎每一个节日都有美食的仪式，腊八节的代表物是八宝粥，贴切又亲切的叫法是腊八粥。

其实，我对腊八节，腊八粥并没有特别的情感，只不过是日历上一个提醒，朋友拿来祝福的一个节日，以前读书时候老师喜欢在课前提几句的开场白，现在大家在微信里表示气氛的几张图片、小视频。

腊八节在我的印象中，确实是没有多大实质的存在感，这一天，妈妈不会像中秋一样买来月饼，也不会像过端午节那样子包粽子，也不会像元宵节那样子有汤圆水饺。这一天里不过是平平淡淡的白粥小菜，没有任何节日的仪式感。

我第一次对腊八节和腊八粥有概念来自一部电视剧，时间太久，忘记了名字和主角名字，但是对那碗端出来的腾着热气的腊八粥记忆犹新，粘稠的红豆米粒又稠又黏，桂圆又大又圆，那大概是我第一次见到所谓腊八粥的样子，当时感慨的竟然可以加桂圆莲子。

说实话，我对腊八粥的味觉感受更多来自超市一瓶两块五毛的八宝粥，不论什么季节只要口袋有钱都可以买得到。印象最深的应该是银鹭八宝粥，一箱不贵的八宝粥作用很大，是逢年过送礼的佳品，是春种秋收很好的体力补充品，也是小孩子爱吃的零食。

当然，现在超市里还有很多银鹭八宝粥，花生粥，甚至多了桂圆八宝粥，好粥道黑米粥，紫薯粥，只是，无论是送礼还是作为美味零食，我想我们都看不上它们了，尽管还是多年味道，好像也只有农村里还是会用八宝粥来送情谊，带到田野或是山林里。

现在有大小型超市，也有天猫淘宝，获得大小红豆、糯米、红枣、桂圆、莲子、葡萄……材料的渠道总是很多，超市里也有很多配好的八宝粥，专柜的粗娘配方指导。就看有没有一份心花一些时间去捕获不同的味道。

准备好材料，有一个电饭煲，高压锅，放了水，锅里炖或熬，只要不焦，总能喝到热气腾腾，香气扑鼻的红豆杂粮粥，养生又可口。做的方法是简单的，差别不过一个用心，多用着点心，熬出来的粥似乎更好喝些，有妈妈的味道，有爱的味道。

腊是一年终结的代表，是代表着一年的仓库收藏，也象征着冬天的严寒，腊月，中华字面与读音上一个很美的词，犹如腊梅一样让人神往。

如果说，霜雪寒风是冬天里的萧条，那么香自苦寒来的腊梅应该是冬天里最美的风景，无论雪白黄芯儿的黄梅花，还是惊艳的紫色腊梅，粉的娇嫩的粉红梅花，一片一片，一朵一朵迎接着新的一年。自古赞美梅花的古诗词很多，孟浩然的闻说梅花早，何如北地春，也是诉说着对家乡的期盼。

也许一碗腊八粥，一树梅花开，引得无数情怀四处散开，春总在冬后，尽管现在的冬天不再严寒，亦很少能看见寒江雪的梅花盛开，但我们总还是会念叨腊八节，腊八粥，腊月梅花开。

如果，可以，如果花开，如果我们有时间，去看一看腊月花开。