香港新“食神争霸”16强都在哪？！

电影CHEF中，男主一行人开着美食车公路旅行，一路靠自己的大厨手艺俘获了不少粉丝。如今香港也有自己特色的美食车啦！本文就为吃货的你准备了美食地图，让你在来港旅游、扫街拍照的同时，还有中外美食触手可得！

①美食车计划

②出 没 地 点

③招 牌 菜 式

一、美食车计划

早在2015-16年香港财政预算案中就有了美食车的构思，旨在为香港的著名旅游景点添加独具特色的美食。政府细心规划了美食车的甄选过程，运营地点，牌照要求等，从初选到如今美食车投入运营历经一年，激烈的筛选过程简直严过评选食神。

2016年5月30日：截止报名

初期业界估计报名运营美食车的“入场门槛”为60万港币左右，包括购买一架符合香港规范标准的货车以及厨房改造运营费用。早先一共收到了192份申请。

2016年7月26日：烹饪挑战赛

192份申请中只有51份获邀进入了第二轮的“烹饪挑战赛”，申请者需要根据参加的组别（中式、西式、国际）在比赛中制作招牌菜式，并且需要使用和运营美食车时一样的材料和分量，评审试吃后即场打分，马上“食神争霸赛”的感觉有木有！

2016年7月27日：公布结果

最终只有16款招牌菜式获得运营美食车，8款为中式，4款西式，4款国际菜式，其中不乏香港的老字号品牌，来旅游的话一定不能错过！

2017年2月至3月：投入运营

二、出没地点

去年七月公布结果后，各申请人还要通过前期的准备、牌照手续的办理等一系列手续，今年2月3号开始美食车终于陆续投入运营啦！最后一批几辆美食车将在3月上旬全部营业。

16款美食车一共被规划在了8个旅游景点处，每处两个，每两星期轮换。运营牌照暂时为两年。根据地点不同，每月场地租金为9,200至22,000港币不等。如遇到香港的大型活动，美食车可能会被临时召集，全体出动至同一地点，想想就忍不住准备去timelapse了哈哈~

八大美食车场地如下

湾仔金紫荆广场

中环海滨活动空间

尖沙咀梳士巴利公园

尖沙咀艺术广场

黄大仙广场

观塘起动九龙东一号场

海洋公园门口

香港迪士尼乐园门口

三、招牌菜式

说了这么多，大家肯定最想知道都有哪些中外美食吧？前方高能，多图预警！我已经帮大家搜寻了16家的主要菜单。因为食物不同，价格分别很大，套餐从20到80港币都有。招牌菜式在最后图片显示（排名不分先后）~

1、Beef & Liberty

香辣粟米杯西班牙青椒仔

猪皮脆脆烟肉芝士汉堡

2、大师兄美食车

德国珍宝肠叉包烤汁鸡柳叉包

北京烤鸭风味叉包上海红绕肉味叉包

黑松露上汤生煎包

3、粤厨点心专门店

古法银针粉干蒸牛肉烧麦

奶皇流沙包鲜虾烧麦皇

规划叉烧包酱香蒸凤爪

4、池记

红油云吞 卤水鸡翼

柱侯萝卜 蚝油冬菇

萝白牛腩饭

5、华星美食车

魔鬼猪扒包 森美鸡翼

软硬沙嗲牛肉包 魔鬼潜艇

森美卤脾 校长多士

6、创意美味

芒果百香果冰浓情蜜意猪仔包

纽约风云原汁原味

7、Crunch Munch

8、豪园小食

柠茶BB 炸一字鸡翼

虫草花脆脆 豪园清汤腩

9、鸿福堂美食车

自家凉茶 自家饭面

自家甜品 保健自家汤

滋润甘露

10、有得饺水饺专门店

捞面 醉猪手 猪皮萝卜鱼蛋

香脆芝士烟肉薄餐

11、Mein by Maureen

花雕蛋 日式鲍鱼

鲜味低温浸三文鱼柳配魔厨捞面

烧猪豚配魔厨捞面

12、八珍酱园美食车

猪脚蛋姜醋

萝卜糕甜醋苏打

13、菠萝仔食堂

菠萝仔常餐 原只菠萝冰

菠萝猪扒包 菠萝汉堡包

菠萝油

14、公主厨房

自家薏米水 椰皇

黑松露杂菌吐司牛油果吐司

意大利火腿吐司烟三文鱼吐司

15、七桌子 X 桦得园

港式奶茶 港式咖啡 乳猪

芝士火腿三文治 港式Panini

16、小甜谷

总结

16辆中外美食车未来两年将在香港主要旅游景点八大地方出没！每处两个，每两周轮换位置。想知道如何快速定位每个美食车都在哪里吗？公众号“玩透香港”后台回复“美食车”告诉你秘密！

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公众号“玩透香港”

格隆汇 | 专栏作者

ComeAliveImages | 摄影师

由西安至香港 喜探索爱生活

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超过十年港漂经历

抛开传统旅游攻略

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