茶人简 • 茶

听说,有品位的茶人,都会注重喝茶的细节

2017-01-07  本文已影响39人  不二菩提

中国是礼仪之邦,饭桌、酒桌、茶桌都有相应的礼仪。喝茶,一个人时可简单到一个玻璃杯,三五好友也可以繁琐到N各步骤。无论是讲究或有品位,都是展现在细节中。喝茶中还是要注意这些,让自己“不失礼”。

先说续茶,“茶凉了,我给你续上吧”,这是《爱有来生》中经典的台词,泡茶的人该及时了解茶品的状况,若是茶凉了,茶无味了,应该及时换茶。再有,若是喝茶过程中,有新客人加入,也要及时换茶。

窃以为,中国的茶是其他无法比拟的,哪怕是世界顶级的诺顿红茶,总觉得那都是按照英式下午茶的要求准备的,这样的茶跟茶点相配,但中国的茶席上,茶点似乎不在众多元素中。尤其在品鉴好茶时食用茶点,当是对茶的不敬。

酒席中的座次是有着严格的顺序,茶席中的座次也是一样,布一席茶,要根据主泡习惯左手席或右手席来安排,一般重要的客人坐在主泡的最左方。

泡茶的器具也有讲究,如果是用紫砂壶,放置时不能壶嘴正对客人。好喝茶的人,也好养壶,有时候需要多壶一起用养,与客人喝茶的时候,别有太多养壶的动作,收拾茶台等,让客人以为你要送客了。

喝茶,平常没做到要沐浴更衣,但太过随便就没了仪式感,太过邋遢就没了品茗的美感。女士最忌花枝招展,尤其是浓妆香气扑鼻;而男士喝茶时吸烟,也是个挺尴尬的问题。

网络上说,喝茶的人比喝酒的人富裕。只是喝茶的茶席上,不像酒桌上热闹,茶席上讲究的是和谐、茶禅一味, 而酒桌上可击案而行酒令。感官上总觉得喝茶的人文雅,为了这斯文,喝茶还是要注意这些细节吧。

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