突然就爱上这碗汤了，做法超简单，食材易得

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突然就爱上这碗汤了，做法超简单，食材易得

小朋友生病了，虽然没有发烧，但整个人的状态也是非常不好。想来想去，还是让她在家里休息了一上午，大概也是因为最近太累了，睡了一上午起来吃个饭，感觉看上去好多了，下午就去上课了。现在的孩子也是真的辛苦了，不敢请假，怕跟不上。

最近的饮食也是开始特别注意清淡且营养了。只是太多都是她不喜欢吃的，做的时候还是需要注意的，现在大了一些食材她说不吃是怎么哄都不听了。把菠菜换成了小青菜，鸡蛋改成鸡蛋丝，倒是挺喜欢的。

【瘦肉鸡蛋青菜汤】

主要食材：瘦肉，鸡蛋，青菜，火腿肠

具体做法：

准备好所有食材，青菜用清水泡起来，鸡蛋打散备用，瘦肉切成片加一点淀粉抓拌均匀。

锅里喷一点油，把鸡蛋液倒进去，转动锅，让蛋液凝固之后翻个面就可以盛出来了。

锅里放适量水，烧开之后把瘦肉倒进去煮至断生。

鸡蛋皮切成细丝，火腿肠切成片备用。

瘦肉片烧好之后把鸡蛋条和火腿肠倒进去，烧开之后再把青菜倒进去。

一定要加些猪油进去，最后加盐提味就可以出锅了。

同样的食材，换个花菜，孩子说好吃就是成功的