干货帖||不当的冲泡米糊会造成宝宝中毒?家长们一定要注意
小芯前段时间看到一则新闻,讲述的是:常州市一名半岁女婴在吃过添加了蔬菜汁的米糊之后,突然出现嘴唇发青和呼吸困难的情况,幸亏救治及时才没有生命危险。
一芯育儿事件起因
当天家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁,将它搅拌在米糊中给孩子吃,但由于孩子饭量还小,一部分没吃完的蔬菜汁就被保存了下来。
五六个小时之后,保姆再次将菜汁拿出来拌米糊,谁知孩子吃下去没多久,四肢就开始变得青紫,随后呼吸也变得急促。
通过进一步检查,医生发现导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒,而亚硝酸盐的来源就是那碗波菜汁。
接受采访的医生说:“蔬菜汁当时煮了马上就吃,还是可以的,放置时间长了,就可能形成亚硝酸盐中毒。”
看到这个,当时小芯真的是吓坏了,因为小佑正处于吃米糊的年龄,本来以为简简单单冲泡的米糊不会出现什么问题,结果这个新闻给小芯敲了一记警钟!
所以今天小芯就来分享一下,冲泡宝宝米糊的注意事项,和妈妈们一起分享!
冲泡宝宝米糊注意事项
1、不宜过早食用米糊
有调查显示,一些地方习惯在婴儿4个月或不到4个月就开始吃米糊,所以腹泻发生非常普遍,甚至一些孩子出现了消化道感染。
其实根据欧美儿科专业组织的研究:宝宝的辅食要在出生后4-6个月内开始添加,而且最好在母乳喂养期间添加。因婴儿而易,满4-6个月为辅食尝试阶段。此期间添加辅食,遇到消化、过敏问题,及时暂停。初期辅食以婴儿营养米粉为宜,蛋黄不易添加过早,可等到8个月后再添加。
一芯育儿2、根据情况适量喂养
从少量开始:1-2勺开始,如果孩子没有过敏的话,可以慢慢增量;
从稀质开始:刚开始的时候,要多水少米粉,以便于婴儿消化。
从单一品种开始:不宜在米粉当中添加其他肉类和蔬菜,以免影响婴儿的消化功能。
一旦孩子出现腹泻、便秘、哭闹等情况,就要停止添加米糊。
给宝宝喂食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原则。具体要根据宝宝的适应情况,酌情增减食用量。调米粉时可以调得稀一点,淡一点,这样可以多给宝宝补充一些水分。
一芯育儿3、注意冲泡时的水质与水温
首先注意不能使用矿泉水。虽然矿泉水中含有多种微量元素,但它并不适合用来给宝宝冲调奶粉或米粉。水中的矿物质多,意味着水的浓度大,这样水比较不容易吸收。宝宝肠胃弱,喝矿泉水反而会导致吸收不好。
其次就是不要用开水,很多妈妈冲米粉要用开水冲,觉得这样才能更好的溶解,然后再放凉给宝宝吃。然而,米粉中含有的多种营养物质,如乳清蛋白、维生素等,在遇到高温的开水时,分子结构就会被破坏。这样一来,米粉的营养价值就大打折扣了。
正确做法:是烧开水以后凉一会,等到60—70度,再倒进米粉中搅拌均匀。
一芯育儿4、最好不和其他物质混合
很多食谱会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃,这样既有味道又可以增加营养。但是其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃,因为果汁中的主要成分是糖,宝宝最好不要摄入太多糖。
而蔬菜煮汁也不是特别推荐,我们要的是蔬菜里的营养素、维生素,这些营养素在加热过程中,破坏非常多,就失去了它本来的意义了。
除此之外,还有很多妈妈喜欢在米糊里面加上些盐,以此增加味道,可是1岁内的宝宝是不需要任何调味品的,尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担,过量时甚至会导致器官受损。
小芯提示:如果想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果,选择制作菜泥或果泥会更适合宝宝。
一芯育儿5、不可用奶瓶来喂米粉
很多妈妈觉得刚开始给宝宝添加米粉,比较稀稠,所以就用较大孔的奶瓶让宝宝自己吃。但是其实这是错误的做法,我们在给宝宝喂食米粉的时候,要使用小勺子慢慢喂食,放少量米粉在宝宝的舌头后边,让宝宝感受食物的味道和放在嘴里的感觉。让宝宝学习吃饭,学习用舌头和口腔的运动咀嚼、吞咽食物。让宝宝从喝奶逐渐进步到大人的进食方式。
如果用奶瓶喂宝宝吃米粉,宝宝会直接把米粉吸入到嘴巴里,再直接咽下去。整个过程简单粗暴,这就丧失了喂养辅食的意义哦!
一芯育儿食物
一个大自然赐予我们最重要的东西
增添辅食是宝宝成长的一项重要仪式
看似简单,却又复杂
爸爸妈妈们,一定要注意哦