新锅与旧锅

每个家庭里都有很多锅（炊具的统称），因为民以食为天，没有锅如何食。

家里大大小小各种各样的锅大概有二三十个，就这样还要买，因为有充分正当的理由：旧的炒瓢烧坏了，三层不锈钢已经一层层分开来，加热的时候嘣嘣响，而且还粘锅，还有，它太重了，我一只手拿不动…总之，想换的时候，就有一百个理由还都正当的不得了。

就这样，和老公去买炒瓢。选了一个可以用铁铲的不粘炒瓢，30厘米，我可以一只手端起来，锅盖可以自己立着。总体看起来还不错，虽然小贵，还是收了。然后看到小蒸锅。唉，炒瓢的坏掉与蒸锅被烤发生在同一个晚上。

那天我上晚自习，老公喝酒回来想吃方便面，用炒瓢煮上之后睡着，直到楼上闻见烟味，循着烟味找到我家，使劲敲门，才救了老公。当时家里烟雾缭绕，犹如仙境，他还拍了小视频给我看。亮晶晶的炒瓢已经成了黑色，而且底子凹凸不平。这还没完。醉二麻三的他又用蒸锅热包子。然后当然又睡着了，又一次烟雾缭绕，一晚上做了两次神仙，幸亏没真做成。毁了两个锅。

好像记得小锅是24厘米，就选了一个24的蒸煮锅。回家一看，稍大了，配不上原来的小笼，可能原来的是22厘米。

就这样，家里蒸锅有22、24、26、28、32各种型号了。旧的炒瓢和小蒸锅暂时没有地方收纳，先在外面放着。

真正的故事开始了。

买回新锅之后，新鲜了两天，然后现实情况变成：四个锅同时用。

怎么会这样呢？人们不是喜新厌旧的吗，旧的不是坏掉了吗，新的不更好吗？

那肯定是因为旧锅有着新锅无法比拟的优点。

旧炒瓢：方便，可以烧水煮汤炸东西，不怕铲不怕坏，它的缺点变成了优点，而新炒瓢怕刮坏怕用坏，时刻小心，居然成了心理负担。

旧蒸锅：方便趁手，小锅熬汤，小笼蒸馏东西，非常方便，而新锅煮面还行，想馏点东西的话，它没有小笼，只有篦子，放上容易取下难，没有任何抓挖的地方，不小心还会烫手。

就这样，两锅变四锅，好像还都缺一不可。其实小时候家里只有一口大锅，也照样吃喝炒菜样样不误。

结论部分：

工作如锅。只要你有不可替代的优点，就有绵延不绝的生命力。

婚姻如锅。你以为换个新锅就有了幸福，换了才知道原先选的锅就很适合，只是时间久了习惯了而已。

人生如锅。换来换去不如不换，坚持做自己，成为不可替代。