他是我至为尊重的老人！

这是我至为尊重的老人写的！他是中国食品科学技术学会原副理事长、中国食文化研究会原副会长、北京市食品工业办公室原副主任，今年93岁高龄的李士倩老人！他是京华老字号发展的历史见证者，京华老字号品牌保护的坚定推动者。在他的心中，京华老字号是历史，更是文化；是北京的记忆，更是北京的荣誉。为保护和发展老字号，他倾尽心血，不但撰写了大量文章，出版了大量著作，整理了大量史料，而且在92岁高龄之时上书有关部门，倡议为京华老字号“过生日”，以传播老字号、提振老字号，传承京华老字号的文化与精神血脉。京华老字号的振兴，是他魂牵梦萦的心结，更是京华老字号必须要迈出的改革步伐。

他是我至为尊重的老人！ 他是我至为尊重的老人！ 他是我至为尊重的老人！ 他是我至为尊重的老人！ 他是我至为尊重的老人！ 他是我至为尊重的老人！