土豆汤

有点冷，走在路上琢磨着就想吃疙瘩汤。

准备好土豆胡萝卜西葫芦，洗净切成丁，葱姜蒜倒入热油锅炒香，依次放入土豆胡萝卜翻炒，最后放入西葫芦，炒一会加入少许生抽，加入清水适量，盖上锅盖煮。

八分熟时，用面粉搅了疙瘩滚开时放入，然后鸡蛋液搅匀打入蛋花，加入盐鸡精，香菜末，关火。

一碗鲜香的土豆疙瘩汤就熟了。