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夏天的花生,有亲情的味道

2022-06-09  本文已影响0人  原之琛

    春天的花生开着小黄花,夏天花开落地成为花生,而夏季正是花生收获的季节。

    家里的农田大约一亩多,母亲担起了这农田的担子,春去秋来,无不忙碌。在农村,基本每个家庭的子女都要做农活,既减轻父母的重担,又无形学会干活的能力。而我们四姐弟俩就跟着母亲耕作农田。

    印象最深的就是每年暑假的花生收成,那是有花生味道的夏天。因为花生收成的季节在夏天,也是我们忙碌和开心的时候。

    那时,天一亮,母亲就叫我们起床,装好出门所用的开水,在温开水中加入一点盐巴和糖,这盐巴糖水用雪碧瓶装满满的,装了三瓶放在箩筐里,母亲用扁担挑着箩筐,里面会备用一些麻绳,我们四人会带着铲子、锄头、小桶。酷热炎暑,在出发前,还不忘做一件让我们开心的事,就是将一个大大的西瓜用网绳包住,放到水井里,将绳子用石头压住,这可是我们回来后用来降暑的冰西瓜呢。(在农村没有冰箱,把西瓜放井里就是最好的冷藏了。)

    母亲带头,姐姐、我、妹妹、弟弟,还有婶婶、堂妹、堂弟一队伍人,浩浩荡荡的走出院子,我们几个孩子兴高采烈地大声来一句:“走啰!出发了!”。

    我们经过邻居门前,走过马路,沿着田梗边,顺着湖边的小路,远远望去看到一块块打理好的农田,风吹过,一片片绿油油的花生欢快的摇摆着,在种植花生前犁好的一条条田梗像斑马线似的,整整齐齐的,只是这斑马线是绿色的。看到村里的人已经开始拔花生,母亲热情的打招呼,我们也跟着呼应一番,经过田边往回看,瞬间看到远处的田间与天相接处,太阳已渐渐露出肚白,天边隐约闪耀着太阳的金黄色光芒,照耀着劳作的人们,阳光给我们带来了能量。

    很快,我们来到自家农田前,母亲先拔起一棵花生,捏了捏花生对婶婶说:“今年的花生估计不怎么好。”。婶婶笑着回答:“这块田花生不好,等会儿看看其他田怎样,你们几个,开始拔花生了。”。说完两个大人开始收拾起田头田尾的草,我们几个孩子就一人一条“绿色斑马线”,七个小孩子开始比赛拔花生了,一人选一田梗,一手拔一棵花生,妹妹说:“我肯定拔最快。”。她可聪明了,会找土壤松软的田梗,花生可以连根拔起,花生会整齐的挂在花生杆尾部。我们也抢着选中间的,慢的人只能认两边的田梗,土壤僵硬的,有些拔起来的花生只剩花生杆了,花生基本上不怎么拔得起来,留在土里的较多,只能用锄头铲子挖出来,装到小桶里。有了比赛的方式,我们只顾埋头向前冲,拔了花生就放一旁,直到自己的这片花生拔完,果然我妹最先拔完,举起双手,咧着嘴笑着说:“耶,我先拔好了!我第一名!”。婶婶开玩笑得说:“第一名的,红旗插一根在屁股上。”逗得我们哄堂大笑。陆陆续续我们也拔完了。

    母亲开始用麻绳将花生杆绑成两大捆,还分别绑了好几个小捆的,姐姐的那两捆大一些,我跟妹妹的小捆一些,每人担一小担子,弟弟手提着那些掉落花生装的小桶。不管多或少,总能为大人减轻一些,但母亲的那一担往往是最多最重的,看她在挑起的那一下会咬牙用力,微陀着后背的母亲,支撑着这一挑担子,也支撑起这个家。

    最开心的时候到了,可以喝盐巴糖水了,大伙们咕咚咕咚的喝到嘴里,那盐盐甜甜的味道,流连在唇齿舌尖,至今都还记得那味道。陆续还去其他的农田里再拔花生,先后拔了三块田地的花生。

    我们挑着满满当当的花生,一路有说有笑,满载而归。

    简单吃过早饭,开始摘花生,人多就是热闹,比赛很好玩,姐姐发话:我们每人一捆花生,看谁最快摘完。妹妹一听就开始动手摘了,有时连根、叶子也掉进去。我动作慢,但摘得干净。弟弟不喜欢摘花生,跟母亲说:你让我洗碗吧,我不摘花生。原来,他年龄小,手抓一把花生同时摘下来手会疼。当然,摘花生就像干技术活似得越摘越能掌握技术,同样一捆花生,我母亲摘得就会又干净,动作又麻利。 

    一筐一筐花生被抬到井边,用井水冲刷掉花生壳上的沙土,直接抬到大灶台边,把花生倒到锅里,倒进水,盖上锅盖,放点盐巴,大火煮大约二十分钟沸腾,看到灶台上方已经云雾缭绕,花生的香味入鼻沁田。母亲会让花生焖放一会儿,再掀开锅盖,用锅铲翻一翻花生,焖放一会儿再捞起花生,母亲大声吆喝着:“吃花生了!”。我们迫不急待的剥开花生放到嘴里,姐姐说:“今年的花生非常好吃!”。

    干完活,妹妹大声说:“井里的西瓜我们还没吃呢?”,我和堂妹就去拉吊西瓜的绳子,弟弟和堂弟将刀和粘板都备好了,一刀下去,红红带黑籽的西瓜已经俘获了我们的心,把西瓜切好块,分给大人,我们一人一片西瓜,三下五除二,就干了半个西瓜,大家吃得爽爽的!

    当然,还不能忘记,把煮熟的一筐筐花生抬到楼顶,摊开来晒,如果大太阳的天气,大约五六天就可以晒干,这期间每天早上在太阳高挂时,将花生抬出来晒,傍晚将花生收起来,抬进屋里。有时遇到突然下雨,我们几毛孩就来个抢收模式,那动作飞快迅速。

    分花生也是我们最欢乐的时刻,晒干后的花生比刚煮熟的花生还好吃,我特别喜欢,那有我们一起努力的点滴回忆,承载着一家人的劳作成果。母亲在花生收成后,给我们四姐弟一人5斤花生,自己保管,我们会用小缸装起来,舍不得多吃,往往妹妹会第一个拿出来分着吃,还不忘说一句:“以后你们也要分我吃。”。哈哈哈,难怪妹妹人际关系这么好。

    夏季的花生,让我们再聚到一起,也度过难忘的暑假。花生的味道是我们的共同记忆,它也链接着我们每一个兄弟姐妹的感情。现在,虽然大家都有各自的家庭,但彼此会像花生一样,因为有肥沃的土壤、阳光的照射、雨露的滋养,而得以茁壮的成长,一路落地生花。

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