3·8，五款让女神越吃越瘦的美味肉菜

肉的做法通常都重油重盐容易腻

对于爱吃的女神来说油腻腻的肉实在让人难以下咽

这时就应该选用甜度高的水果来搭配

一方面能去除浓重的肉腥味

二则可以用果香化解油腻感

三来还能靠果酸来软嫩肉质

是女神们不可错过的美味搭配

菠萝油条虾

菠萝是邻知君较偏爱的水果之一。

圆鼓鼓的个头，金黄的外皮，漂亮又可爱，而且有很好闻的香味。不说吃，就光看着它，多闻几下也觉得舒服。菠萝吃法多，除了作为了水果食用外，还可以用来做菜。菠萝入菜，不仅色泽漂亮，它还有很好的解油腻的功能。

所以，即使是和油炸过的食材一起搭配，吃起来会觉得清爽。

材料：鲜虾300g，菠萝180g，油条1根，葡萄酒，盐，胡椒粉，沙拉酱，熟黑芝麻

做法：1.鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌。2.菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。3.油条切寸段，分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。4.取油锅，放多些油，油温6、7成热时，把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。5.沙拉酱加少许菠萝汁调匀。6.菠萝块捞出沥干水分装进大碗里，放入炸好的油条虾，撒上熟的黑芝麻，淋上调好的沙拉酱拌匀即可。黑椒苹果牛肉粒

牛肉与苹果碰撞的美味。黑椒苹果牛肉粒是一道以苹果入菜的美食，深受大家的喜爱，更是一道寓意美好的老少皆宜的健康菜，苹果是象征着平安、祥和之意的吉祥果，具有很高的营养价值。也有智慧果记忆果的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比。猪肉更接近人体需要。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。苹果和牛肉的搭配，不仅美味爽口，还健康营养。

原料：牛里脊300克、苹果1个、洋葱50克、蘑菇50克、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、白砂糖1/2茶匙、红酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙

做法：

1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋葱和蘑菇也切成粒备用2、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟3、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒4、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀，下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。梨球烩鸡翅

春天的天气变化无常，不管是大人还是孩子，总是多多少少的有些上火咳嗽。烧鸡翅的时候拿雪梨来搭配，除了能去火润肺之外，也能很好的中和鸡翅的油腻。

原料：鸡翅200克、梨1个、盐3克、姜3克、料酒3毫升、生抽3毫升、白糖3毫升、老抽适量、色拉油适量

做法：1、准备材料，并将鸡翅洗净沥干，剁成小块2、梨去皮后，用挖球器挖成小球(没有挖球器，切块也可以)3、油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄，调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开，转小火，加盖煮15分钟左右4、鸡翅软烂后，倒入梨球(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味)5、大火收汁后即可出锅。

草莓鸡丁

强烈向大家推荐这道草莓鸡丁，非常的好吃，用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽。只用盐和白胡椒调味就可以很美味。

原料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙

做法：1、准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁2、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁；鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟3、锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁4、翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，继续煸炒均匀5、倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。香橙鱼

加了香橙做的糖醋汁，多了一份清新的果香，同时又减少了甜腻。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼。龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

原料：鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量。

做法：1、将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟2、放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉3、取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉4、锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起5、锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。