南瓜干报废了

原创文字

前段时间有位大姐送我个海南瓜，就是南瓜。我们本地圆形的，椭圆形的，海南瓜是长形的，上身瘦下身圆的那种。由于季节到了，不长了，她就摘了，说是别看皮带着绿，但是有粉，可以蒸的吃。我在某手看过别人做南瓜干，看到很简单，就学做下。

我把皮都一削，把籽掏空，然后切成圆形，挂在杆子上晒。那几天太阳很好，快晒干了，缩水好多。结果有天出去买菜，看到有人卖海南瓜，这次皮都黄了，于是又买了一个。回家削皮切圆形，搞定，晒上。这次切得厚点，结果几天还没算干。我看先前的都晒成皮了，不晒了，收下来一起蒸下。

由于先前晒的太干，这次的又有点湿，结果蒸后不好看，那晒的太干居然黑了，不知是不是没老透的原因。后来的蒸的好看，也好吃，甜咪咪的，软糯糯的。送到顶上去晒了，结果老天变脸了，第一天太阳害羞，躲迷藏，一下出来一下不见了；昨天更是跑到爪子国去了；今天下雨了……罢了，既然老天不给力，那么上我的“得为干将”——炸锅。一圈几十分钟下来，没变化，再转一圈，结果打开看，糊了，糊了……

这下什么心情都没了，好好的南瓜干报废了，就差临门一脚就成功了。我还以为可以好好得瑟下：准备去向闺蜜炫耀一翻，结果分分钟打脸。罢了，不做了。难怪看事客易做事难，一看就会，一做就废。还是去买现成的吃稳当点……

不过南瓜干虽然失败了，但我总结了经验，明年再做的话应该会成功。第一，要在秋高气爽时节做，第二，要全部是老得长粉的老南瓜，第三，切得厚一点，第四，不能晒得太干。好了，这是我用时间和金钱得出经验，收好了，有喜欢自己做零食的可以试下哦。我是不包成功的哈，因为我的南瓜干没吃到口，哈哈哈……（切得太厚了也不行，不容易晒干。那几块有点回潮，长了点小毛点，扔了。可惜啊，最甜的那几块……）