2023 年终总结

今年虽然不算坎坷，但也不是很顺，希望好事多磨吧！今年我最大的收获是深刻理解了经济和财富的规则，同时也对企业培训行业和实体产业有了一些认识。最后，在快到年底的时候，我选择了进入餐饮行业。

为啥会进入餐饮行业呢？其实和年头对经济和财富新的理解有很大关系。因为从 2022 年全球经济进入下行周期，叠加中美竞争加剧，天朝的资产受到非常大的影响，个人难免也被波及，所以就在思考两个问题：1、财富和资产之间关系是什么？2、什么样的资产能穿越周期？

普通人理解财富就是有钱，其实“钱”只是货币，一种可以用来资产和劳动力交换的媒介，随着货币的超发，钱就会贬值。所以只会打工赚钱一定手停口停，只有去拥有资产，让自己能产生“睡后收入”，才能持续的积累财富，一般人最容易拥有的资产是金融资产，但是金融资产的波动性又让人难以长期持有，要靠金融资产生财就两条：优质的公司 （ROE 持续 15% 以上），合理的价格（不要买在山顶上），可惜天朝上市公司分红都少，持有体验真心一般。那么第一个问题就明白了，真正的财富是优质的资产。

想明白了第一个问题，同时又遭受了金融资产的缩水，那么就一直在思考什么样的资产能穿越周期，记得之前看过一个报道，全球最古老的企业 10 个 有 9 个和餐饮相关而且都是非规模化企业，这里面其实蕴藏了一个规律，越是生存必须的产品和服务需求越刚性，只要有足够的毛利就很容易生存，所以选择了餐饮行业作为起点。当然选择进入餐饮行业完全不是指望能赚大钱，只是希望能有一个稳定的资产。

当开始进入实体行业，才知道实体行业的不易，首先实体行业有三大成本非常刚性，第一是租金，第二是人工，第三是原材料，租金和人工只会越来越贵，如果不想降低产品质量，原材料的成本也不能太低，所以能做的事情，就是在客户的体验和感受上面做文章了，否则产品难有溢价，而且 SKU 的数量不要太多，SKU 上升会带来工序复杂人力成本上升。

进入了实体行业才知道“天下没有容易的生意”，写到最后，也给自己一个提醒 “think big act small”，希望明年复盘的时候小店还活着，成为自己的第一个实体资产。