刘松寒抗癌经验
"苛刻”的饮食
长年与病魔博弈的生活中,她的饮食与平常人不一样,总结如下:
(1)少油少盐
刘松寒一年吃不到一壶5公斤的油。她一人生活,平均每个月6至7两。少油,是她坚持的第一条。
其次是少盐,她无论是“一锅烩”还是“一锅蒸”,盐放得都很少,甚至不放盐,稍放点生抽。
她酷爱吃杂粮,这和她是东北人,从小吃杂粮长大不无关系。她的厨房桌上放着一排瓶子,装有燕麦、薏米、红米、黑米、小麦仁、玉米渣、绿豆、红豆、百合、莲子、荞麦米等等。
做饭前,一样抓一点先泡上几小时,然后用小火慢慢熬,再放入胡萝卜块、红薯块,还有青菜。常吃的有包菜、紫包菜、大白菜、小白菜、紫菜薹、西蓝花、菠菜、茄子、胡萝卜、山药、荸荠等。每次熬粥都配有多种蔬菜。粥里只放很少的盐,算是有一丁点咸味。
(2)尽量不吃冒烟的食物
刘松寒做菜一般以蒸煮为主,尽量不吃冒烟的,就没见过她吃油炸的食物,就是偶尔炒菜,油也不能冒烟。基本是蒸菜或淖水,连主食一起,或者是焯过水后凉拌。
例如:素拌什锦,她把木耳、银耳、百合洗净,泡发并将木耳、银耳切碎,放进开水焯熟,再将彩椒、胡萝卜、紫包菜、芹菜等放入开水里过过取出,用少许生抽、醋、蒜泥、小葱、香油凉拌即可。
她做的菜既健康,味道也不错,每天吃的种类也多,符合营养专家的要求。
坚持锻炼
作为一个癌症病人,刘松寒老人在经历了长期痛苦的抗癌治疗过程之后,其药物和手术对身体的摧残是不言而喻的,体质弱者可能还没熬到康复的那一天就撒手人寰了。
而高龄的刘松寒老人不仅彻底康复了,还活过了正常人的平均寿命。她说,秘诀就是坚持锻炼,增强体质。
(1)练气功
在与癌症搏斗的几十年里,锻炼身体也伴随了刘老每时每刻。因为年纪大了,做不了大运动,她就学习了几种气功,目的只有一个:增强体质。
为了研究以中医理论为基础创编的有防治癌症作用的自控医疗气功,刘松寒自费2000多元去天津、北京参加医学院校及抗癌组织举办的“中西医基础理论学习班”学习,学员来自20多个省市自治区。回汉后,她每天清晨5时许来到公园练习,风雨无阻,节假日不停,在坚持参加集体练功的同时,还组织癌友学练。
(2)坚持家务劳动
刘松寒还不到60岁时,她的老伴因突发心梗离世。儿女均已成家,长期以来她都是独居。买菜,做饭、洗衣,做卫生都是自己一个人完成,生活都能自理,一直到89岁,不少人都对此很是羡慕。
平时家里有亲戚朋友拜访,她从不让小辈帮忙。她说:“我这是强迫锻炼,每天忙忙碌碌,时间塞得满满的,身体锻炼了,精神也充实了。”还说:“我身体这么好,得益于坚持自己的事情自己做。流水不腐,户枢不蠹。活动、活动,活着就要动。”
近几年,她年纪大了,也感觉上下楼吃力,但她从不因此放弃运动。她抓着楼梯扶手,借扶手的力量,一步步拉着自己上楼,不仅锻炼了身体,还锻炼了臂力。