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猪圈、谷仓变成艺术空间，

牛棚改成美食餐厅，

老农房变身为获得设计大奖的民宿，

更在荒地上种出了6000㎡的荒野花园。

- 遇见布鲁顿小镇农场-

这对夫妻是全球数一数二的富豪，

也是世界顶级画廊豪瑟沃斯的创始人。 

因为从小在山里长大，忘不了大山河流，

于是，他们放弃了伦敦市中心的亿元豪宅，

带着4个孩子、6条狗，

从伦敦搬到了乡下，买了个农场，

养起了牛、羊、猪、鸡、马……

他们用4年时间，

改造了一片超过300年历史的废弃农场。

猪圈、谷仓变成艺术空间，

牛棚改成美食餐厅，

老农房变身为获得设计大奖的民宿，

更在荒地上种出了6000㎡的荒野花园。

这个破旧农场瞬间变身艺术、潮流中心，

引得成千上万人纷纷来打卡，

使日渐凋敝的小镇，重现生机。

01  遇见布鲁顿小镇农场

wan和Manuela是瑞士人，从小在山里长大。Iwan从小喜欢艺术，更擅长卖艺术作品。他7岁时卖出了第一幅画；16岁创业开了自己的第一家小画廊；22岁，与藏家Ursula Hauser合伙，开始了豪瑟沃斯的第一家画廊，没想到合伙人后来成了自己的丈母娘。

Manuela本来是家庭教师，“当时看到母亲和这个年轻小伙子这么热情地创业，我也被感染了，便加入了他们”。于是，两人一起创业打拼，逐渐把画廊开到了世界各地，洛杉矶、纽约、伦敦、香港……

2005年时，两人因为工作关系从瑞士搬到了伦敦，但不适应大城市的生活。后来终于在离伦敦2小时车程的布鲁顿小镇，发现了这片农场。

这处农场起初购置时一片废墟，墙皮断裂，多处屋顶塌陷，历史可以追溯到15世纪，其中有栋农房还是英国的国家二级文物，感觉一场暴风骤雨就能把它摧毁，有钱人一般都瞧不上。

然而Iwan和Manuela对这农场却颇感兴趣，将它买下变废为宝，花了近四年时间来改造。

02  荒野上开垦奥多夫花园

然而在改造房子前，他们先在后院，种起了一片美到极致的荒野花园。“我们担心当代艺术对乡亲们来说太陌生了，英国人喜爱花园，那就先造一个让大家都愿意来的花园吧。”

这片园子共6000㎡，最初就是一片荒地，Manuela请来了好友也是荷兰园艺大神奥多夫(Piet Outdolf)来设计这个花园。

“我们先用一年时间重新翻新了土壤。然后再种下26000多株植物，每平方米种几种植物、种多少数量，都经过了奥多夫的精心布局。”

虽然种植的植被经过精心设计，实际上却很难看出人工痕迹，各种花草高低错落有致，如野草般生机勃勃色彩斑斓，浑然如天成，充满了野趣。这也是奥多夫花园最大的特点。

春夏时，每天都有鲜花盛开。Manuela说，到了冬天下过雪，花园的美就更有一种壮观的感受。

这片在荒野上开垦出的绝美花园，被无数人奉为“拍照圣地”。

而与花园连着的这个U型的建筑群，就是艺术展厅了。“人们为了花园而来，不知不觉也就会溜进展厅看看。”

03  改猪圈做展厅

从正门进入，最先看到的就是这间石头展厅了。 

把曾经的猪窝和鸡圈重新修缮，刷漆翻新打造成一个小型展厅，用于展示一些小幅作品。

曾经的农用谷仓，如今变身极具特色的石头展厅，主要展出一些大型艺术品。

这里经常会设置一些互动装置，来观看的人们或是席地而坐，或是驻足细细品味。

紧挨着“猪棚”和“谷仓”的，是一栋模仿谷仓的样子新建的房子，里面则展示了一些大幅的作品，供人们参观欣赏。

“我们不想假造任何东西，做得更多的其实是对这些百年老房的修复。房顶的木结构、砖墙都保留了。”

画廊每周营业六天，一直以来都免费面向大众，通过一些互动式展览，拉近人们与艺术的距离。

这里不仅组织各种展览，还承担着当地社区的教育项目，定期举办一些关于园艺、餐饮、乡村的讲座，吸引着来自世界各地的人们。

04  牛棚变餐厅，民宿获大奖

原来的牛棚和挤奶场，改成了餐厅。

不仅采用农场里的食材保证有机健康，还不忘添加特色和创意，餐厅里装饰着各种艺术作品，主厨开发了城市里很难实现的柴火烤鸡。人们本是被画廊吸引而来，却被这里的美食圈粉不愿离开。

成功改造了猪圈、牛棚、谷仓，夫妻俩一不做二不休，瞄准了农场的一栋空闲的三层农舍，准备把它改造成民宿。

他们邀请了建筑师路易斯·拉普拉斯来设计，最大程度地保持了房子的原状，屋内保留了原有的家具和饰品。虽然是新装修的房子，却像是有着三百岁的灵魂，不仅吸引了电影《浓情巧克力》在这里取景，更获得了无数设计大奖。

附近的居民来围观的时候，都在问：为什么不用些新的家具呢？Manuela觉得正是这些古老的物件，让这栋房子保留着它的秘密，更有着它独特的味道。

而民宿最大的特色是它的艺术气息了。一进屋，映入眼帘的窗户上的贴画，大多是维多利亚时代留下的，虽然形状不甚完美，但这份充满年代感的美无可附加。

餐厅的墙壁上是艺术家古雷默·奎特卡画的壁画，他被称为当今油画家最为独立的声音之一，在农场足足住了5个星期，才完成了这部作品。

意大利艺术家皮皮洛蒂，也曾带着儿子在小镇住了一年，把农场花园里的风景拍成了影像，投影在墙上，房间瞬间变得少女心十足。

如今，整个艺术空间已经开放两年半了，接待了40多万人免费参观，不仅给小镇带来了人气，还将艺术的种子播撒，影响着这里的人们。