水晶煎包
2022-06-12 本文已影响0人
逍遥AND雾
煎包的馅料依个人喜好，可以做韭菜鸡蛋粉条馅、也可以加香菇；可以做胡萝卜鸡蛋粉丝馅、也可以加西葫芦；可以做鸡蛋木耳虾皮馅，也可以加豆腐，当然也可以做肉馅的；
调好的馅子，用买来的混沌皮包成煎包的样子，煎出来透亮，都能看到里面的馅料
素馅煎包 ^O^
煎锅预热，喷少许油，先把包子底部煎至微黄，加入没过包子三分之一的水，盖上锅盖大火蒸煮，水分蒸干时，倒入稀释的薄的水淀粉，水分再次蒸干，水晶煎包就做好啦
同样用混沌皮包裹上肉馅，上锅隔水蒸10到15分钟，就是一份完美的水晶蒸饺啦
