粥

      粥在中国的历史，源远流长，具体多少年呢！恕我这个历史盲才疏学浅答不出来。

        打我记事起，我家一日三餐中必定有它。早也喝粥，晚也喝粥。对于只生产小麦的北方人来说，以前喝白米粥算奢侈的，所以，每次爷爷喝粥都是把粥喝的精光，末了还要用馒头扫荡一圈，他的碗干净的像没有用过的一样。我爷爷是1926年生人，经历过很多艰苦的岁月。即使现在人民生活富裕，但是喝粥的习惯早已经深入了他的骨髓。他经常说：“一粥一饭当思来之不易。”

        一小撮米粒，几碗水，就是一碗碗的营养粥。每当身体不舒服不想吃东西，或者外出应酬吃多了重口味，第二天毕竟煮上一碗白粥滋补身体，温暖肠胃。

        如今生活水平提高了，早餐摊位上各式各样的粥层出不穷。有薏米红豆粥、有黑米粥、有南瓜小米粥、有五谷杂粮粥……可我最喜欢的是小米粥，每天早上必喝一碗。坚持喝了两三年，我的脾胃变好了。

        以前喝粥是因为大米珍贵，物质匮乏，粮食不够吃，才煮了那种不抗饿的稀饭白粥，如今家家不缺吃不缺喝，人人营养过剩的时代，早餐早已被面包和牛奶取代，还有多少人会坚持喝粥？