美食达人计划:面粉里加1个橙子，做迷你小面包，孩子一口一个，早餐

文｜美食达人计划（《美好生活》专题签约推荐作者）

世上最好的第一是美食，第二才是文字。做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂存优，再精心烹饪，才会成为色香味俱佳的美味佳肴。分享爱心美食，品味快乐人生，愿美好生活从每一餐开始！

小时候，总对那种可爱娇小的小零食特别感兴趣，那种感觉到现在还记忆犹新，比如宠物饼干、旺旺小馒头等等。虽说它们的口感也很棒，但是那种可爱的造型，才是主要的加分项哦！对于家庭零食而言，我们也可以用这个思路做一些大胆的创新。

比如今天我们就来做一款小面包，绝对的娇小可爱，一口吃10个都没问题哦！最为重要的是，我们在食材中加入橙子这种水果，让整个小面包的口感得到极大的提升。有一股甜甜酸酸的口感，越吃越有味道。而且颜值上也会因为这种改进，而得到极大的改善哦！面粉里加1个橙子，做迷你小面包，孩子一口一个，早餐再也不发愁！

这种橙子小面包一出锅，孩子瞬间就会被这香味所吸引呢！从此我们又多了一道可当零食，又可当早餐的美食啦！特色小点心，形状可爱颜值高，大人孩子都喜欢，吃一个就停不下来！这款橙子小面包味道香酥可口，营养也非常丰富，你也赶紧试一试吧！

【橙子小面包】

制作配料：橙子1个 酵母3克 白糖1勺 普通面粉适量 蛋液1个 白芝麻适量

制作方法：

1、橙子去皮后切成小块；

2、放入臻米破壁机里，按果汁健开始制作果汁；

3、臻米mini破壁机，既可以打豆浆米糊也可以打果汁，冷热皆宜。打出的米糊特别细腻，也方便清洗，特别适合一个人喝的量。闲暇时光给自己打一杯豆浆或是果汁，当作下午茶，都是不错的选择呢；

4、打好的果汁倒在稍微大一点的盆中，加入3克酵母、1勺白糖。搅拌均匀静置几分钟，让酵母充分融合进去；

5、然后分次少量加入普通面粉，和成软硬适中的面团，揉至光滑的程度，放在砧板上；

6、然后擀成长方形的薄片；

7、然后切成大约1.5厘米的正方形；

8、把每个小块分开，盖保鲜膜静置醒发至两倍大小；

9、醒发至这个状态就可以了，变得胖乎乎的；

10、平底锅刷一层植物油，把生胚摆放进去，表面刷一层蛋液，撒适量白芝麻；

11、开小火慢煎，大约2~3分钟，翻面煎至两面金黄色即可；

12、一口一个，有着淡淡的香味，比面包还好吃，当作早餐，孩子一吃就上瘾！

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