土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼，香酥爽口，孩子的最爱。

食材

土豆、胡萝卜、香葱、鸡蛋、淀粉。

步骤

1、土豆去皮切块，煮熟捣成泥状、胡萝卜切成碎末。

2、土豆泥加胡萝卜碎、鸡蛋、淀粉、 葱花、少许盐，充分搅拌成糊状。

3、土豆泥放锅中煎至两面金黄即可。