这两天，天气渐渐热了，上海前两天都快接近30摄氏度了，在炎热的天，如果喝一杯冰镇的可乐，却无比的痛快，可是可乐甜度高，很多朋友们就选择了零度可乐，觉得它不含热量，就不会长胖，那么事实真的是如此吗？

一、零度可乐与可乐的区别

近年来，因为零度可乐不含热量，被人大量推崇喜爱。

据美国的调查数据显示，在1965 年，只有3% 的人喝无糖饮料，而到2010年则有20% 的人喝无糖饮料。

零度可乐虽然也有甜味，却不含热量的主要原因是，其用代糖代替了蔗糖，代糖有由安赛蜜和蔗糖素，因为这两种都不会被人体消化吸收，所以零度可乐确实不含热量。

文｜媛crystal

二、甜味剂的特点

零度可乐中使用了代糖甜味剂，那么它有什么特点呢？

1 不提供任何热量

甜味剂只提供甜蜜的口味

2 甜度高

甜味剂的甜度是糖的几百倍，只需要用很小的量就可以达到跟糖一样的效果。

那么问题来了，既然零度可乐不含热量，喝了就真的不会长胖吗？

三、喝零度可乐是否会肥胖？

零度可乐中的甜味剂，虽然不含热量，却能干扰人的代谢，增加人的食欲。

喝了无糖的可乐，虽然能够减少部分的热量，却很容易让人们摄入更多能量的其它食物。

约翰·霍普金斯大学的研究人员对国家健康和营养检查调查里1999 年到2000 年的调查数据进行分析发现，那些体重超标和肥胖的人群，虽然喝的是无糖的可乐类饮料，但他们往往会吃更多其他的高能量零食，结果导致他们的体重并没有减少，甚至还有增加。

我们很多人，也会因为喝了无热量的饮料，而主观上对其他食物的能量放松了警惕，就会无形中没有控制住多吃食物，所以不知不觉中增加了体重。

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导