请给我来一杯82年的矿泉水

2015-10-14 本文已影响2713人 YH君

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我忠于泡茶，而我的搭档P则是一个喜欢用菜包搭配美式的奇葩，矿泉水离我的距离很远。但是，在这个某牌咖啡自拍已经无法诠释小资与情调的快节奏社会，矿泉水成了一种新的时尚与格调。喝巴黎水的瞧不起喝依云的，什么大自然的搬运工sorry I don’t understand。

我们的日常

所以，为了迎合大众审（zhuang）美（bi）的需求，没见过猪跑还是要看看猪肉长什么样。

【名声大噪第一瓶——Evian依云】

已经不记得Evian是如何在那个众人对“XX山泉有点甜”耳熟能详的时代杀出重围，只是一提到比较贵、比较好的矿泉水，人们的第一反应大概就是它了。五六年了价格也没多大变化，现在也就11+的样子。说句良心话，并不贵。（不信，你往后看呀……）

Evian拉丁语就是“水”，其实说的也是Evian小镇，背靠阿尔卑斯山，面临莱芒湖，远离任何污染和人为接触，经过了长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化。据说，依云天然矿泉水在水源地直接装瓶，无人体接触、无化学处理，每天进行300多次水质检查。

虽然，由于Evian太过被大众所认知，加上价格较为亲民，喝依云水的装B程度已经相应减弱！但是大牌就是大牌，今年他们找来了Kenzo强强联手，以「Naturally Playful」为主题，特别打造了——Evian® x Kenzo2015特别版纪念瓶，美到爆炸！

【来人，上好水——Perrier】

首先，让奢侈品出身的我为你揭露一个残酷的事实：在奢侈品店铺，客人什么等级，一般从serve的水就看出来了。一般人，矿泉水；好客人，依云水；VIC，巴黎水。

伍迪·阿伦曾说：没有了Perrier，叫我们知识分子怎么活？于是，全世界知道了这个好莱坞新锐知识分子是靠Perrier过日子。于是Perrier立刻变得不但有信誉，还有批判和领袖的意味。

还有人称巴黎水“矿泉水中的香槟” ，把他当口腔良药，用来接吻前漱口，以加工成“奢华亲吻”。

其实，Perrier早在凯撒时代就备受推崇，最初被称作“Les Bouillens”，法语中意指“沸腾之水”。巴黎水最显着的特征之一是碳酸饱和：在地底纵深处，被地质岩层所捕获的火山气体与地底下的泉水相遇而混合，接着泉水在持续的压力和恒温（华氏60度）状态下缓慢地上升，最终在地表形成了一潭冰凉、冒泡的清泉。

另外，同是气泡水但源自意大利品牌的S.PELLECRINO（圣培露）因为广泛以佐餐水的形式被人们知晓。S.PELLECRINO能够很好地与红酒，酒精含量较高的玫瑰酒，醇香浓郁的伏特加和其他多种食材完美地搭配，因此也被誉为著名“餐桌上的最佳伴侣”。