麻婆豆腐
2019-02-27 本文已影响4人
有志向的三流
昨天,先生就叫我今天买点嫩豆腐回来做麻婆豆腐。
我今天买回来了。我知道女儿爱吃这个菜。
我开始煮饭时,先生走过来说,“你今天试一下这个牌子的豆瓣酱吧?”
他拿了一罐酱出来。不知道他啥时候买回来的。
我回头一看,说,“这是黄豆酱吧?”
我看了一下觉得不对劲。“这是黄豆酱,不像我们平时用的豆瓣酱。这个牌子的豆瓣酱有两种。”
我想起我在某个app里,看过某个菜谱里有人强调说这个牌子的豆瓣酱其实有两种不要买错了之类。一种就是黄豆酱,一种才是豆瓣酱(辣的那种,炒一下会出红油)。
先生说,“这里写着豆瓣酱啊。他们说这个牌子的豆瓣酱做麻婆豆腐好吃。咱们试试。”
我刚张嘴想说不对,先生马上说,“哎呀都是是的,不会错的。你不试试怎么知道呢?”
我本来想继续反驳,告诉他这个牌子的所谓豆瓣酱有两种你买错了。
但是,我忍住了。
有时候,争吵是不必要的。
我打开酱,舀了一勺,按照平时一样做麻婆豆腐。
先生看了一下就走开了。
女儿回来看见麻婆豆腐有点兴奋。但是看清楚好,她带着奇怪口吻问我,“妈妈,这是麻婆豆腐吗?颜色怪怪啊”
我说,“是啊。你爸爸买了一种新的豆瓣酱。咱们试试。听说很好吃。”
女儿一听,看着黄色的麻婆豆腐,将信将疑。“是吗?……”
吃完后,她说,“我还是觉得原来的好吃。”
我说,“那下回,再做原来的吧。”
其实做饭的时候,我真的挺想马上跟先生辩驳他买的豆瓣酱不对的。但是现在,我觉得我当时没反驳是对的。他本来也是好心好意。至于好不好吃嘛,煮过才知道。
买错了不要紧,生活本来就如此。试过不合适的搭配才知道还是原来的搭配更合适。
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