山东省

紫薯汤圆

2020-12-09  本文已影响0人  木荷

原料:糯米粉400g 红豆沙馅适量 糖桂花适量 紫薯400g

  制作工艺:

  1、紫薯洗干净去皮,切成片入锅蒸熟,压成泥,紫薯泥中加糯米粉

  2、和成面团静置15分钟,红豆沙馅中加糖桂花,搅拌均匀

  3、取适量紫薯面团,按薄,加豆沙馅,将豆沙馅包严

  4、再团圆,汤圆就包好了,煮锅加水烧开,汤圆入锅煮,煮熟即可享用

图来自微博
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