陈晓卿新作《风味人间》口碑爆棚，树立国产纪录片新榜样！

28日晚间在视频平台播出的陈晓卿导演新作《风味人间》，你看了吗？是不是感觉到了《舌尖》的熟悉影子呢！

实际上对于纪录片我是有期待的，每次一看到视频平台的纪录片区域，不是探索频道、美国国家地理、就是BBC或者就是NHK，基本很少看到有国内的优秀纪录片。偶尔看到一两部国产纪录片，要么是上个世纪那种过于意识宣传的，要么是枯燥乏味的。或许是因为纪录片这个市场还没有培育起来，大家还是喜欢看一些歌舞、娱乐节目，对于这类节目还没有形成一个固定的收视群体。毕竟央视纪录频道建立起来也不过几年的时间，相比其他国家确实进步的空间。

最近其实看了不少的纪录片，发觉不少的大公司在纪录片领域开始发力，比如前不久哔哩哔哩和探索频道合作，引入大量的纪录片。更多的资本、制作公司进入到纪录片这个领域，对于促进我国在纪录片这个领域的进步是有积极作用的。

纪录片实际上在传播领域具有非常重要的影响力，大家可以看到很多的国际新闻台，一般都会附加一个某某记录频道，比如CGTN、半岛电视台等等。这就说明由于纪录片本身的特性，其在国际上有着巨大的影响力，这就说明做好纪录片尤其必要性。

我想《风味人间》这部纪录片会在华语美食纪录片这个领域种占有一定的地位，尤其是它少见的采用了非常国际化的叙事手法和故事穿插，对于观众非常有吸引力。在我看来一个纪录片的好坏就是，不枯燥，看了不会使得人犯困，这就是一个好的纪录片。

从目前已经播出的第一集来看，我认为这部纪录片做到了有趣的去讲述故事，这一点非常的吸引人。

首先是《风味人间》这部纪录片的节奏很快，符合当下年轻人对于影视的追求。我常常在说的一点就是，包括纪录片在内的很多国内影视作品的最大的问题就是节奏缓慢，不知道是为了充集数、注水好骗广告费，还是审美有问题，或许是因为导演觉得必须把事情交代的巨细无遗，好让观众明白，不过要告诉导演的是，不要把观众当傻子（这句话很重要）。

《风味人间》改变了人们对于国产纪录片的影响，它开始变得节奏快起来。纪录片的第一集讲述了十几个美食，从北部阿勒泰山脚下牧民到西班牙火腿，从中式洋芋搅团到法国的瀑布土豆泥，节奏和转换的速度非常快。虽然节奏很快不过却没有杂乱的感觉，将中外美食巧妙的串联到了一起，组成了非常具有感召力的盛宴。

没有无止境的滥情也是这部纪录片的特点，很多东西都是一笔带过，但是又显得恰到好处。以前国产的纪录片，尤其喜欢用一些浮夸的辞藻大段的叙述，经常爱用一些‘啊’字开头的句子，觉得这样的纪录片有感情。其实在我看来，过分的抒情，大段却没有任何实际信息的词汇堆砌在一起去讲述故事，完全是对观众的不尊重。

在讲述故事的过程中去叙述、去表达，通过朴实平白的语言去讲述，最终一定是可以组成一个非常不错且动人的纪录片。《风味人间》在这方面对于旁白的使用掌握的比较出色，没有上来就是一大段的抒情，但是看到最后你也是感动的，欣喜的。

美食纪录片似乎成为大众最容易接受的记录类型，不像天文类、地理类、历史类、宠物类的纪录片的受众比较的特定化。不过当一个纪录片拍摄的足够出色，哪怕它是极其的小众，在今天这个时代也是比较容易成功，且被更多的观众所熟知。比如前些年优秀的纪录片《我在故宫修文物》，如果没有人拍摄这个群体，估计绝大部分的人根本就不知道这个群体的存在。但是作品足够优秀，其影响绝对远超预期。

国内在电视频道上看到纪录片频道实际上还是比较的少，很多国外的记录频道首先是不容易看到，其次是英文的也不容易看懂。很多地区甚至只能看到一个央视纪录片频道，希望有更多的优秀的纪录片频道让大家看到很重要，当然比如说将上海台、北京台、湖南台等等一些不错的记录频道开放给全国各地收看，是否可行呢？

希望以后可以有越来越多的类似《风味人间》这样的纪录片出现，让大众可以欣赏更多优秀的纪录片作品！