“乱吃达人”
又到了吃杏的季节。
杏好吃,无奈季节太短,杏还不好保存。咋办?和同事说,我往年都做杏干。她告诉我,不用煮,不用糖腌,可以直接晒。就这样的好太阳,两天就晒好了。在单位,正好拿来一兜杏和同事分享,没吃完,不如,我晒一下试试?
瞧,露台上晒杏干,是不是感觉格外有味道?
事实证明,两天,并没有把杏干晒好,依旧软软的,怕是再晒不好要变质,还是老办法,交给烤箱吧!
怎么都是烤了,干脆多来点儿。表妹又给摘了一大兜杏呢!洗干净,一切二去核,用果干功能。事实证明:不腌不煮的杏子水分大 ,需要烤的时间要更长才好。
这样的杏干烤了两盘,马上放保鲜袋冷冻,这是我一个人的口粮,超级满足。先来盘尝尝,味道不错哦!
买了一整个的菠萝蜜给老妈,妹妹一个人全剥了,工程量可不小。端午节吃饭,一家人共享完了,菠萝蜜肉两家分了,我又是最大一袋。
这么甜,俩人怎么吃得完?放冷冻?不如,我也烤成菠萝蜜干好了。
去核,放烤盘直接烤,和杏干一样的时间。经过一夜,满屋的香气,菠萝蜜干也好了。
一大袋子烤了这么一小盘,不愁吃不完。哎呀,烤过的更好吃啦!
菠萝蜜的核,据说可以吃,并且很好吃。我交代王先生,咱们煮来尝尝,千万别扔了。
一颗颗,像是小石头,菠萝蜜种子可真好看!煮熟了尝一个,软软糯糯,像吃栗子的口感 ,真的挺好吃呢!这么说,菠萝蜜全身都是宝,除了皮不能吃,其余都好吃!王先生一听,跃跃欲试又要去买一个来烤菠萝蜜干、煮菠萝蜜核。停!明明是我怕浪费才想到这样去库存的,别给我加戏了好不好?
于是,今早上和跳操伙伴互晒早餐,我的早餐是这样的:鸡蛋,牛奶,芒果;杏干,菠萝蜜干,菠萝蜜核。我说,我的早餐有点奇怪。队友看了,问我那圆圆的是啥?能吃吗?得到肯定回答,她说,果然有点奇怪。来个大拇哥,她评论我:创新达人!我嘎嘎笑:什么创新达人?明明,我就是个“乱吃达人”嘛。