对吃的正确态度

吃是为了什么？填肚子吗？不完全是，身在21世纪的我们，怎么能用动物最基本的需求来衡量呢？

从营养学角度来说，人的每日所需营养元素包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质和维生素。而这些营养素可以从五大类食物上获得：

1.谷薯类(提供碳水化合物，蛋白质，膳食纤维和B族维生素)，

2.蔬菜水果类 （提供膳食纤维，矿物质，各类维生素），

3. 动物性食物（包括肉鱼，鸡，蛋奶，主要提供蛋白质，脂肪，矿物质，维生素A和B），

4.大豆制品 （蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和B族维生素），

5. 能量性食物 （包括脂肪，油糖等提供能量）。

此外三餐分配要合理，一般建议早，中，晚餐能量分别占总能量的30%，40%，30%。