为什么早餐推荐吃鸡蛋？（早餐6）

我们都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质，以及脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需矿物质，它们对神经系统和身体发育有很大好处；同时，鸡蛋中的蛋黄也富含大量的胆碱，有助于神经信号的传导和记忆的发育。