每一次都是唯一

今天切了六个梨，4个雪梨2个贡梨，打成汁后加入一点冰糖熬。

最后的成品是29个，全程花了一个半小时。

注意事项：

①削丝时除了小心切到手以外，还要注意不要削太靠近种子，因为削的越里面，容易出苦味

②如果是6个梨，那煮了大概30分钟后，转小火要不断搅拌

③用冷水时一定要测到不粘，要不然口感出来粘牙，不好吃

④不能太快装袋子，要等它们冷却，厚的会比较久一点，但是不能放在空气中几个小时，容易溶了不成型。