铸铁锅美食：健康的果仁面包

    先生愿意吃面包，但是外面卖的面包高糖高油的，很不健康。今天我就尝试用铸铁锅做一款健康的果仁面包。

    因为铸铁锅内温度高，热量内循环让面包更好的得到舒展，形成脆皮，里面柔软。

    这个面包想着今天早上当早餐，所以前一天晚上我就开始和面，发酵一晚上。今天一大早，就起来继续把面团排气后，再继续发酵40分钟。发酵后，把铸铁锅预热好，面包放进去，再放到烤箱里，盖锅盖烤30分钟，打开锅盖再烤20分钟，表面上色就好了。

    这个面包以健康为前提，所以没有放糖，加了一些红枣，葡萄干，核桃，花生等果仁，加了少许的橄榄油，绝对健康！