茶语生活：茶喝多了牙齿会变黑吗？
2017-06-21 本文已影响47人
茶语生活TeaFor
你确定你牙齿变黑是因为你喝了茶？
你确定不是你小时候糖吃多了？
你确定不是因为你从小就没好好刷牙？
你确定不是因为你长期抽烟累积下来的吗？
平时我们喝茶,，茶杯用久了会产生一层厚厚的茶垢，那是因为茶叶中的茶多酚，与茶锈中的金属元素发生了氧化，产生了褐色的茶锈，即茶垢，既然水杯都能产生茶垢，那么每天喝茶，牙齿肯定也会产生“茶垢”吗？
现在让我们看看茶叶中是不是真的含有让牙齿变黑的有色物质：
茶叶中含都有一定的氟，而且所含的氟正是我们牙齿所需的一种微量元素，氟又是美白、固齿的重要物质，氟跟牙齿中的磷灰石结合还能够起到抗酸、防蛀效果，这就是为什么我们使用的牙膏中大多，都是含氟的原因所在了，不仅如此，茶叶中的茶多酚还能增加牙齿表面的保护层保护牙齿的牙釉面，防止我们的牙齿“颜色上色”。
茶叶的鲜叶和成品茶中存在着有色物质，它们是构成茶叶外形色泽，汤色和叶底色泽的成分，对茶叶的品质也起着重要的作用。
按照这些有色物质的溶解性，可分为两大类：
• 可以溶解在有机溶剂中，称之为脂溶性色素，主要对茶叶的干茶色泽和叶底色泽起作用
• 可溶于水，称之水溶性色素，主要对茶汤的颜色，口感等品质特点有影响
茶色素是茶多酚氧化后生成的，它是一种物质而不是我们日常说的色素，这些色素物质一部分是茶叶天然含有的，一部分则是茶叶加工中形成的。
一般的水溶性色素会造成色素沉淀，形成茶垢，附着于茶杯和牙齿上面，如果非常介意这种色素沉淀，那么在喝茶后一定要好好刷牙认真刷牙牙齿就不会因为喝茶发黄发黑了。
