众茶友，诸茶事…

秋日，几颗青柑，一把砂壶，制成一盏盏香茗。

就有了红茶的醇厚，青柑的清香，和两个好友的相谈甚欢。

也有了浓郁与淡雅相遇，诸香相融，还有心与心碰撞后的相得益彰。

也探究过，一样的茶，为何泡不出这般的香醇。

答案是，好茶，好壶，还得有一个妙人。

这样的解释，是与宝马配宝鞍，还有天时，地利，人和一样一样的说法。

就这样喝着，聊着，一度氤氲了午后。

那么，今日茶事的盘点哪里说起呢？

话说老师被称为土豪的节奏是：

即使家中其它食材匮乏，但能够霍霍的茶，却琳琅满目，应有尽有。

于是，就有了即便是最普通的巴氏奶，也能佐了地主茶，制成一杯杯醇香的奶茶。

当然，关于味道，隔得太远，闻不着，就不上，但只读她制作的小视频，看其娴熟的技艺，还有那套令人惊艳的青花瓷盖碗，竟觉得远远地观望，也是一场视觉盛宴的传达。

够美，也够得上土豪级！

也有幸品读了茶友宫平分享的制作心得。

奶茶的制作方法：

1. 有茶包的直接搁到锅里，与奶一起煮。

巴氏奶脂肪含量为3.3左右，进口盒装奶脂肪3.5-3.8，或许更高。

喜欢奶香浓郁可以不加水，也可以加少量淡奶油，喜欢滋味清淡的加水，或者选择脱脂奶，根据自己的口味调味。

2. 煮奶茶的时候不断搅拌，我们通常不会在家里搞个拉茶袋，所以搅拌不仅能防止奶粘锅底，还可以起到让茶充分溶出，奶茶更为顺滑的作用。

3.如果有空可以搞很多花样，比如现炒个焦糖茶、再加水再加奶…再加醋！只要茶够好够多，其余都是浮云！

温馨提示：

大红袍装了两包（没泡过的），两袋心乐巴士奶445ML，一块黄冰糖即可。

不用那些花架子，岩茶的香气本身就很高级。

雪梨老白的制作方法：

挖出梨核，塞俩大枣，几条陈皮丝，几块冰糖，放到小锅里跟白茶一起煮即可。

梨子具有润肺止咳、滋阴清热的功效，整只炖时它的药效会收敛在梨子里面。

雪梨炖老白，头道汤，茶香果香交融怡人，茶汤甘润醇美，而放凉了做冷饮，更好！

听众茶友这一通炫，突然有了立马去试试的冲动，无论是品饮还是养生，每样花式的泡饮，各有各的妙处。

而老师晒得这款，妥妥的又让人有了怀旧的惦念。

她说，

小时候，家里麦乳精可是非常金贵的东西，总也舍不得吃，放时间久了就结成了块，她就喜欢吃这时候的麦乳精，拿起一块放到嘴里咯吱咯吱妞嚼着，淡巧色的糖汁满溢，比大白兔奶糖还美味！

亦或许对旧时光的憧憬，不仅仅是味道，而是拥有后的幸福感。

忽然间也想到小时候的味道，一时间竟然会意犹未尽。

原来感同身受，是可以通过时间空间传递的。

关于静默，

让人想到自己所在城市的春天，整个人间四月天，都在赋码，核酸，居家的节奏中度过。

从最初的恐慌，到后来的镇定自若。

因为热爱，所以愿意坚守，愿意与这座城市同进退，共渡难关。

也因为突然变化，也更唤起内心的笃定。

比如，更加珍惜当下。

比如，更加努力做自己想做而且有意义的事。

也更让人想培养一个方向，就象学学茶，喝喝茶什么的，体味那种被传承浸润过的感受。

然后，慢慢就成了一种习惯，进而滋养了心性。

也不知解读的对不对，不说了，要去折腾奶茶了，如有不妥，私聊哈…