林风:天地之厨

     

林风:天地之厨

      庖屋乃四时之天地，天地为四时之庖屋。造物者，天地之厨也，芸芸者，造物者之宾客也，寒来暑往，是造物者宴宾客是也。

        细雨煮春笋，自清明始见其色。西风炖明月，至仲秋而闻其香。霞煎四海，观其绚当于向晚，云烩三山，知其味应在重阳。阴木鹂啭，此所谓两碟荤素，落红绿水，正可为一钵靓汤。夏煲之时，芙蓉逸悠淡之气，冬藏而后，寒梅泛佳酿之芳。

      造物者有甚于庖丁之艺，以南山众木为薪，昆仑祁连为釜，钓北冥之鱼，瓢瑶池之水。盐之者何，亿径薄霜。芡之者何？千山闲云。佐之者何？洞庭木叶。甜之者何？沧浪清波。

        于是食以五谷，饮以浩气， 乾坤为案，鹰为之翔， 日月为烛，雨为之歌，风以为籁，蝶为之舞。

      造物者，天地之厨也！四时皆有所宴，然所烹四时众宴，芸芸知其味者不知有几！