美食翻车

说起做美食，我也有弱项，还是大弱，为何这么说，因为我不擅于的，正是美食的关键——做菜。如果待客，那客人就惨了，毫不夸张！

我摩拳擦掌，专门网购了呼伦贝尔的鲜羊排。据说那地的羊肉全国第一，不膻，还奶香味。今天一早，羊排到货（坐飞机来的），新鲜如现杀，跟在本地市场买的新鲜度绝无二异，这肉质好得连不买网购帐的老公都大喜。

我说我来烤羊排，结果这么好的羊肉被我整遭了：

不软烂也不酥

做鱼，一直是我弱项中的弱项。这不，今天整遭的不光有好羊肉，还有好鱼，邻居钓的长江鱼，属于鲶鱼类，本地人叫它什么鱼我给忘了，只知道这个鱼在当地卖价特别高。

连我自己都不想二动筷子

想想那天，邻居给我端来的一盆煮好的鱼，真是我吃过的最好吃的鱼，我咋就做不出来呢？

重庆这边的人大抵都会做菜，各种菜，色香味俱佳，各种蔬菜汤，有模有样有味。我羡慕他们的做菜如同他们羡慕我的面食，大抵，做饭这事，与儿时眼观关系贼大。从小到大受了面食的熏陶，所以面食类我手到擒来，就像他们重庆人从小到大都吃米饭，受了做菜的熏陶，所以各种菜肴他们是信手拈来。

剩下的羊排，还是留着炖汤吧，老公也这么说，毕竟咱河南人除了面食就是炖肉汤。

今早的油条今早的汤圆：

自己做的汤圆馅满口香 自己炖的汤是小时候老罐温出来的那个味