2023-01-09/随写

  每年一到冬天，老妈就让买一些荸荠回来，或生吃或煮水；这样荸荠成了我家冬天离不开的食物之一。

    荸荠是一种生、熟都可食用的食材，荸荠口感甜脆，营养丰富；我喜欢荸荠的口感，那脆脆的，甜甜的，削干净生吃，我可以吃好几个，其实荸荠生吃才最甜；荸荠类似于水果，但又超出了很多水果的养生作用和价值。

    荸荠还有生津止渴、利肠通便、清肺化痰、降血压等作用，但荸荠性寒，无论生的熟的均不易多吃，适量即可！