自制茶叶蛋

自制的茶叶蛋也很好味道，茶色的茶叶蛋

个头比普通茶叶蛋要大—点，每一颗都在精心调制的卤汁中长时间浸泡，充分吸收了卤汁的香味。

如果你也喜欢吃茶叶蛋的话，不妨来试试自制的茶叶蛋，你会有收获喜悦的。

制作方法很简单。

第一步，先挑选个头大的，又没有破损的鸡蛋清洗干净，放进锅中。

第二步，锅中加入没过鸡蛋的水，开始煮十分钟。

第三步，将煮熟的鸡蛋捞出，并将鸡蛋表皮磕破。

第四步，将锅重新洗净，将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的水。再加入两片桂皮、盐、酱油适量。

第五步，煮二十分钟。最好让鸡蛋在锅中焖—个晚上。